1█預(yù)防心臟疾病

藍(lán)莓有高纖維素含量、富含抗氧化劑，且能溶解膽固醇，使得藍(lán)莓成為一種預(yù)防心臟疾病的優(yōu)良補(bǔ)充食品，并可以強(qiáng)化心臟的肌肉。在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》發(fā)表的一篇報(bào)告中，科學(xué)家測(cè)定酒類(lèi)中含可消除自由基的抗氧化劑的數(shù)值，一般份量的白酒含量為0.47 mmol，紅酒為2.04 mmol，而藍(lán)莓所釀制的酒含量高達(dá)2.42 mmol。

2改善便秘助消化

藍(lán)莓富含的纖維素可改善便秘的問(wèn)題，當(dāng)然，少量的藍(lán)莓沒(méi)有效果，必須食用多一點(diǎn)才行。藍(lán)莓中的維他命、鈉、銅和果糖可以增進(jìn)人體胃腸的消化能力。

3防癌

藍(lán)莓對(duì)癌癥病人來(lái)講是一大福音，因?yàn)樗{(lán)莓含有像是紫檀茋的復(fù)合物，對(duì)于結(jié)腸和肝癌癥有極佳的預(yù)防作用，也含有鞣花酸、花青素和其它的抗氧化劑，像是維他命C和銅，對(duì)于預(yù)防癌癥有很好的功效。

《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》發(fā)表的研究表示，藍(lán)莓中的酚酸化合物，可以抑制結(jié)腸的癌細(xì)胞擴(kuò)散，并誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。聯(lián)系人：電話(huà)：13701034515    13910417888  張經(jīng)理  QQ1040289241   861831192網(wǎng)址：www.deshunping.com

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