檸檬酸鈉

產(chǎn)品類別 食品添加劑

產(chǎn)品含量 99%

化學(xué)式 C6H5Na3O7·2H2O

CAS編號(hào) 6132-4-3

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)

包裝規(guī)格 25Kg袋、1000Kg袋托盤包裝、500-1000Kg袋裝

含 量： ≥99%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB6782-1986 BP93 主要用途 食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；醫(yī)藥工業(yè)中用于低

性狀：無(wú)色或白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、清涼、味咸，溶于水（1g1.5ml,25℃）、不溶于乙醇。常溫空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有潮解性。5%的水溶液的PH值為7.6-8.6，加熱到150℃失去結(jié)晶水。

指標(biāo)名稱：GB6782-1986BP93

外 觀：無(wú)色或白色晶體或結(jié)晶性粉末

檸檬酸鈉含量≥99.099.0～101.0

用  途：食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

包 裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。

儲(chǔ) 運(yùn)：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中，防止受潮、受熱，避免包裝破損，應(yīng)與有毒物品隔離堆放；該產(chǎn)品保質(zhì)期為十八個(gè)月。