油煙近百分百的抽吸率是它最大的特點,即使爆炒辣椒也聞不到嗆味兒。
側(cè)吸式油煙機(jī)的油煙抽吸率經(jīng)國家檢測大于99%,而普通傳統(tǒng)煙機(jī)的抽吸率一般在60%左右,是因為側(cè)吸式煙機(jī)通過巧妙設(shè)計將抽吸口降低,超低位安裝縮短了抽吸距離。眾所周知:站在電風(fēng)扇背面遠(yuǎn)一點,吐出的煙中間部分的煙被電風(fēng)扇吸進(jìn)了,而旁邊部分的煙卻逃逸了,站近一點,就會發(fā)現(xiàn)煙全被吸進(jìn)去了,側(cè)吸式油煙機(jī)充分利用這一原理,從流體力學(xué)和空氣動力學(xué)的原理知道以抽油煙機(jī)的抽吸口為界面,抽吸速度會隨著距離的增大而減小,即會以抽吸口為面形成球面狀的等速面,我們炒菜或者煮飯形成的油煙也會以鍋面為界面形成球面狀的等溫面,在自然狀態(tài)下,油煙運動的方向以上升為主,但向四方也會產(chǎn)生逃逸,當(dāng)上升到一定高度時,油煙會因溫度降低而密度增大產(chǎn)生回落,如果上升中回落或向側(cè)逃逸的油煙速度大于抽吸速度,油煙就不會抽吸掉,從而,我們可以知道油煙的逃逸區(qū)和抽吸區(qū),當(dāng)把所有的油煙都置于抽吸區(qū)內(nèi)時,油煙就會百分百抽吸。側(cè)吸式油煙機(jī)就是將產(chǎn)生的油煙全部置于抽吸區(qū)內(nèi),而傳統(tǒng)煙機(jī)卻無法將產(chǎn)生的油煙全部置于抽吸區(qū)內(nèi)。經(jīng)多次實驗驗證側(cè)吸式煙機(jī)的設(shè)計是非常合理和科學(xué)的,而且抽吸距離設(shè)計達(dá)到最佳值。
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