一、發(fā)酵床建設(shè)
設(shè)置發(fā)酵床應(yīng)靠外墻一側(cè),面積占圈舍面積的55%-65%,發(fā)酵床的深度一般低于休息區(qū)40-100厘米,發(fā)酵床的底部面積可以為土質(zhì)地面,但需夯實(shí)。
二、發(fā)酵床設(shè)計(jì)
?。ㄈ缃K地區(qū))由于地表水層較高,宜采用地上式發(fā)酵床模式,地上式發(fā)酵床是在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已經(jīng)制成的有機(jī)墊料,因?yàn)?strong>發(fā)酵床上有多種有益菌進(jìn)行生存、生活和繁殖,而這些生命活動,必須要有一定的條件,除了大量氧氣外,還需要濕度(在65%左右為宜),如果地表水位較高,就會滲透到發(fā)酵床上面。當(dāng)發(fā)酵床上面濕度大于75%以上,發(fā)酵床上的有益菌新陳代謝受阻,甚至大量死亡,從而使發(fā)酵床養(yǎng)豬失敗。由于地表水原因造成發(fā)酵床上濕度過大,很難人為控制。因此,我們地區(qū)不宜建在地下式發(fā)酵床,所以采用地上式發(fā)酵床為好,成功率高,床面高,菌床的濕度容易調(diào)控,通氣良好。
三、發(fā)酵床基本結(jié)構(gòu)與配置
發(fā)酵床每欄除食槽外,還需要增加兩個(gè)功能區(qū),一個(gè)是發(fā)酵床與水泥床相結(jié)合起到取長補(bǔ)短的作用,在原來的發(fā)酵床上,由食槽邊建一段一米寬的水泥地面,這樣夏天豬可睡在涼爽的水泥地面上,冬天水在溫暖的發(fā)酵床上。豬在發(fā)酵床上活動后,通過水泥地面,很少將有機(jī)墊料帶入食槽,同時(shí),水泥地面的建設(shè)又可節(jié)省20%的木屑,每棟240平方米的豬舍就能節(jié)約木屑近40立方米。
1.硬化區(qū):建設(shè)在飼養(yǎng)通道一側(cè),占圈舍的30%-40%,為混凝土硬化區(qū)地面,為采食、活動、休息的場所。
2.飲水器:飲水器可設(shè)置在圈舍內(nèi)一側(cè),但需要裝接水器和排水管,最后回流到舍外,雨水管道系統(tǒng)要避免過多生豬飲用水流入發(fā)酵床,造成墊料過濕,影響發(fā)酵床效果。
四、發(fā)酵床的管理
豬的飼養(yǎng)密度不能過大,否則發(fā)酵床的發(fā)酵狀態(tài)就會降低,發(fā)酵床面不能過于干燥,一定的濕度有利于微生物的繁殖,過于干燥還可能會導(dǎo)致豬呼吸系統(tǒng)疾病,注意土壤微生物菌的活性,必要時(shí)需加活性劑來調(diào)節(jié)土壤微生物菌的活性。發(fā)酵床面濕度宜控制在60%左右,如水分過多應(yīng)打通風(fēng)口,利用空氣流動調(diào)節(jié)濕度。發(fā)酵床面禁止頻繁使用化學(xué)藥品和抗生素類的藥品,防止殺害土壤發(fā)酵床上的微生物,使微生物活性降低。
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