【報(bào)告名稱】: 2008年中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)研究咨詢報(bào)告
【關(guān)鍵詞語(yǔ)】: 有機(jī)食品市場(chǎng)分析 有機(jī)食品行業(yè)分析 有機(jī)食品項(xiàng)目  有機(jī)食品調(diào)查 有機(jī)食品報(bào)告
【出版日期】: 2008年01月
【報(bào)告制作】: 中商情報(bào)網(wǎng)原創(chuàng)（款到后2小時(shí)內(nèi)提交報(bào)告）
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【報(bào)告頁(yè)碼】: 419頁(yè)
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【價(jià)    格】：PDF電子版:RMB6000元， 兩個(gè)版本:6800RMB 元
【報(bào)告描述】
    有機(jī)食品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)、加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)、加工，并經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證組織認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，是指在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，因此它是真正的源于自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的安全環(huán)保生態(tài)食品。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

　　 到2006年底，中綠華夏認(rèn)證的有機(jī)食品企業(yè)數(shù)已達(dá)到601家（含轉(zhuǎn)換期），產(chǎn)品數(shù)2647個(gè)，認(rèn)證的面積共計(jì)264萬(wàn)公頃，產(chǎn)品實(shí)物總量211萬(wàn)噸，產(chǎn)品銷(xiāo)售額61.7億元，出口額1.6億美元。認(rèn)證企業(yè)數(shù)、認(rèn)證面積、產(chǎn)品總量分別占全國(guó)的26％、50％、56％，發(fā)展速度和總量規(guī)模已位于國(guó)內(nèi)有機(jī)認(rèn)證行業(yè)之首。

　　 中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)要發(fā)展政府要在政策、經(jīng)濟(jì)方面大力扶持，企業(yè)要抓住機(jī)遇，轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，切實(shí)解決有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)的難題，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。在“十一五”期間，中國(guó)政府有關(guān)部門(mén)將按照“引導(dǎo)、規(guī)范、培育、監(jiān)督”的職責(zé)定位，大力促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)潛力大，市場(chǎng)前景好，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是防治農(nóng)村、農(nóng)業(yè)污染的最好方式，國(guó)家有關(guān)部門(mén)將加大扶植力度，制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

     本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中綠華夏認(rèn)證機(jī)構(gòu)、國(guó)內(nèi)外上百種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息以及對(duì)有機(jī)食品等研究單位等公布和提供的大量資料，首先介紹了有機(jī)食品的定義、分類(lèi)和應(yīng)具備的條件等，接著分析了國(guó)際國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展概況，并對(duì)有機(jī)食品市場(chǎng)做了區(qū)域發(fā)展的分析，然后具體介紹了有機(jī)蔬菜、有機(jī)茶、有機(jī)水果、有機(jī)大米、有機(jī)奶制品、有機(jī)水產(chǎn)品的發(fā)展。隨后分析了該行業(yè)的主要生產(chǎn)企業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)與經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，和未來(lái)前景趨勢(shì)的分析。是有機(jī)食品工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展方向、制定市場(chǎng)策略的重要決策依據(jù)之一，具有重要決策參考價(jià)值。

目    錄
第一章　有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品概述 11
1.1　有機(jī)農(nóng)業(yè)概述 11
  1.1.1　有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義 11
  1.1.2　有機(jī)農(nóng)業(yè)的特征 11
  1.1.3　有機(jī)農(nóng)業(yè)具有的優(yōu)勢(shì) 13
1.2　有機(jī)食品的介紹 14
  1.2.1　有機(jī)食品的概念及種類(lèi) 14
  1.2.2  有機(jī)食品產(chǎn)生的歷史背景 14
  1.2.3　有機(jī)食品應(yīng)該具備的條件 15
  1.2.4　有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害食品的區(qū)別 15
1.3　中國(guó)有機(jī)食品相關(guān)介紹及發(fā)展意義 17
  1.3.1　中國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展歷程 17
  1.3.2　中國(guó)有機(jī)食品標(biāo)志的含義 18
  1.3.3　中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品的意義 19

第二章　有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 20
2.1　國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 20
  2.1.1　全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展回顧 20
  2.1.2　世界各國(guó)應(yīng)該將有機(jī)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)先目標(biāo) 22
  2.1.3  世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn) 22
  2.1.4　世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展呈出七大趨勢(shì) 24
2.2　部分國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 31
  2.2.1　德國(guó)法國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展分析 31
  2.2.2　日本有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 36
  2.2.3　意大利有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展分析 40
  2.2.4  以色列有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示 41
  2.2.5  泰國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 43
  2.2.6  挪威有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 49
2.3　中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展分析 54
  2.3.1　中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 54
  2.3.2　中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義 58
  2.3.3　有機(jī)農(nóng)業(yè)與生物多樣性的管理分析 59
  2.3.4　有機(jī)認(rèn)證在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中所起的作用 61
2.4　中國(guó)部分地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 66
  2.4.1　江西萬(wàn)載有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析 66
  2.4.2  鐵嶺發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與對(duì)策 70
  2.4.3  云南省有機(jī)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀 73
  2.4.4  中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 78
  2.4.5  山西省有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系分析 81
  2.4.6  沈陽(yáng)市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景 85
  2.4.7  江蘇省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 87
  2.4.8  遼寧省有機(jī)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀 94
  2.4.9　山東榮成出現(xiàn)新型有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作形式 97
2.5　有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及策略 98
  2.5.1　中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙 98
  2.5.2　有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展策略 99
  2.5.3　推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施 101
  2.5.4　有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略分析 103

第三章　國(guó)際有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展 107
3.1　國(guó)際有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況 107
  3.1.1　全球有機(jī)食品發(fā)展回顧 107
  3.1.2　世界各大洲有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品發(fā)展回顧 108
  3.1.3　全球有機(jī)食品發(fā)展特點(diǎn) 110
  3.1.4  國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)行情的特點(diǎn) 111
  3.1.5  全球有機(jī)食品消費(fèi)快速增長(zhǎng) 115
  3.1.6  歐洲有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 117
  3.1.7  東歐國(guó)家有機(jī)食品消費(fèi)不斷增長(zhǎng) 119
3.2　歐盟有機(jī)食品行業(yè) 120
  3.2.1　歐盟有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況 120
  3.2.2  歐盟有機(jī)食品市場(chǎng)加快發(fā)展的原因 121
  3.2.3  歐盟有機(jī)食品發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策 121
3.3　德國(guó)有機(jī)食品行業(yè) 123
  3.3.1　德國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 123
  3.3.2  德國(guó)有機(jī)食品銷(xiāo)售渠道 124
  3.3.3  德國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入“高門(mén)檻” 125
  3.3.4　德國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?126
3.4　美國(guó)有機(jī)食品行業(yè) 127
  3.4.1　美國(guó)有機(jī)食品發(fā)展概況 127
  3.4.2　供應(yīng)短缺正阻礙美國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展 129
  3.4.3  美國(guó)有機(jī)食品主導(dǎo)消費(fèi)潮流 130
  3.4.4  美國(guó)有機(jī)食品成大眾新寵 134
  3.4.5  美國(guó)修訂有機(jī)食品生產(chǎn)和加工的法規(guī)提案 134
3.5　英國(guó)有機(jī)食品行業(yè) 135
  3.5.1　英國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展概況 135
  3.5.2　英國(guó)有機(jī)食品和飲料發(fā)展迅速 136
  3.5.3　英國(guó)有機(jī)食品進(jìn)口的有關(guān)規(guī)定介紹 136
  3.5.4　英國(guó)有機(jī)食品發(fā)展前景較好 138
3.6　其他國(guó)家有機(jī)食品行業(yè) 139
  3.6.1  泰國(guó)有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 139
  3.6.2  秘魯有機(jī)食品出口迅速增加 145
  3.6.3　澳大利亞有機(jī)食品出口銷(xiāo)售情況良好 145
  3.6.4　加拿大有機(jī)食品新標(biāo)識(shí) 146
  3.6.5　新加坡有機(jī)食品市場(chǎng)不斷增大 146
  3.6.6　有機(jī)果蔬日漸受到丹麥消費(fèi)者的追捧 147

第四章　中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)分析 149
4.1　中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)概況 149
  4.1.1　中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展的三個(gè)階段 149
  4.1.2　中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展回顧 151
  4.1.3　中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 152
  4.1.4　中國(guó)有機(jī)食品的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì) 153
4.2　有機(jī)食品市場(chǎng)狀況分析 155
  4.2.1　中國(guó)有機(jī)食品的經(jīng)營(yíng)情況 155
  4.2.2　湖南昂利科技公司從生產(chǎn)切入銷(xiāo)售來(lái)應(yīng)對(duì)終端困局 157
  4.2.3  無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機(jī)食品保持快速健康發(fā)展 159
  4.2.4　有機(jī)食品的推廣措施 160
  4.2.5　推動(dòng)有機(jī)食品品牌流行的策略 162
4.3　中國(guó)有機(jī)食品消費(fèi)情況 166
  4.3.1　有機(jī)食品碰到環(huán)保難題中國(guó)消費(fèi)群不超過(guò)3% 166
  4.3.2　消費(fèi)有機(jī)食品與生物污染物的暴露之分析 166
4.4　有機(jī)食品認(rèn)證情況分析 167
  4.4.1　中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證概述 167
  4.4.2　中國(guó)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有機(jī)食品認(rèn)證發(fā)展?fàn)顩r分析 170
  4.4.3　中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證情況 171
  4.4.4　中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證發(fā)展情況 172
  4.4.5　中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證存在的主要問(wèn)題 173
4.5　中國(guó)有機(jī)食品出口情況分析 174
  4.5.1  中國(guó)有機(jī)食品如何進(jìn)入歐洲市場(chǎng) 174
  4.5.2  開(kāi)拓歐洲有機(jī)食品市場(chǎng)的對(duì)策 176
  4.5.3  中國(guó)有機(jī)食品如何進(jìn)入歐盟市場(chǎng) 179
  4.5.4  中國(guó)有機(jī)食品出口德國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì) 179
  4.4.5  中國(guó)有機(jī)食品出口中存在的問(wèn)題及對(duì)策 180
  4.4.6  中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品出口的原因 182
  4.4.7  中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品出口的現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì) 183
  4.4.8  中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品出口應(yīng)注意的問(wèn)題 184
4.6　有機(jī)食品行業(yè)存在的問(wèn)題與挑戰(zhàn) 185
  4.6.1　中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展存在的問(wèn)題 185
  4.6.2　中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 186
  4.6.3　中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)期待鼓勵(lì)性政策支持 188
  4.6.4  中國(guó)有機(jī)食品有效需求增長(zhǎng)緩慢原因分析 189
  4.6.5  中國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展及制約因素分析 191
4.7　中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展的策略 192
  4.7.1　淺析中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 192
  4.7.2　加快中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展速度的幾點(diǎn)措施 193
  4.7.3　促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議 195
  4.7.4  有機(jī)食品開(kāi)發(fā)中值得注意的問(wèn)題和需采取的措施 195

第五章　中國(guó)主要地區(qū)有機(jī)食品的發(fā)展分析 198
5.1  西部有機(jī)食品發(fā)展分析 198
  5.1.1  西部地區(qū)發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)的有利條件 198
  5.1.2  西部地區(qū)有機(jī)食品發(fā)展方略 200
5.2　哈爾濱市有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 202
  5.2.1  哈爾濱市發(fā)展有機(jī)食品的優(yōu)勢(shì) 202
  5.2.2  哈爾濱市有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題 205
  5.2.3  哈爾濱市發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品應(yīng)采取的對(duì)策 208
5.3  甘肅省有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r 210
  5.3.1  甘肅有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 210
  5.3.2  有機(jī)食品發(fā)展?jié)摿?211
  5.3.3  開(kāi)發(fā)有機(jī)食品的應(yīng)對(duì)措施 213
5.4  新疆有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r 214
  5.4.1  新疆有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)條件分析 214
  5.4.2　新疆有機(jī)食品發(fā)展規(guī)劃 217
5.5  山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)分析 220
  5.5.1  山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)的意義 220
  5.5.2  山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)政策體系構(gòu)成要素 222
  5.5.3  山西省有機(jī)食品開(kāi)發(fā)政策體系的構(gòu)建 224
5.6　其他地區(qū)有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r 225
  5.6.1  河北省壩上地區(qū)有機(jī)食品發(fā)展 225
  5.6.2  四川省綠色食品有機(jī)食品增長(zhǎng)較快 230
  5.6.3  盤(pán)錦市有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 231
  5.6.4  陜西洋縣發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的條件和措施 234
  5.6.5  寶應(yīng)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 240

第六章　有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 245
6.1　有機(jī)蔬菜相關(guān)概述 245
  6.1.1　有機(jī)蔬菜的定義 245
  6.1.2　有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜的區(qū)別 245
  6.1.3  有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)條件 246
  6.1.4　有機(jī)蔬菜生產(chǎn)主要栽培技術(shù)措施 246
  6.1.5  關(guān)于有機(jī)蔬菜認(rèn)證機(jī)構(gòu) 248
6.2　國(guó)際有機(jī)蔬菜行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 249
  6.2.1　英國(guó)有機(jī)蔬菜市場(chǎng)形勢(shì)逐步上升 249
  6.2.2　美國(guó)紐約長(zhǎng)島的有機(jī)蔬菜農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售情況 250
  6.2.3　臺(tái)灣有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r分析 252
6.3　中國(guó)有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r 254
  6.3.1  有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀 254
  6.3.2  有機(jī)蔬菜的銷(xiāo)售分析 256
  6.3.3　中國(guó)發(fā)展有機(jī)蔬菜具有重要意義 256
  6.3.4　中國(guó)有機(jī)蔬菜轉(zhuǎn)攻國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 257
6.4　山東省有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r 259
  6.4.1　肥城有機(jī)蔬菜種植面積達(dá)14.3萬(wàn)畝 259
  6.4.2　山東壽光大面積建有機(jī)蔬菜基地 260
  6.4.3　山東泰安市有機(jī)蔬菜已成農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 261
  6.4.4  山東泰安有機(jī)蔬菜形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 261
6.5  重慶市有機(jī)蔬菜發(fā)展分析 262
  6.5.1  重慶市有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r 263
  6.5.2  重慶市發(fā)展有機(jī)蔬菜的對(duì)策及建議 264
6.6  廣州市有機(jī)蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 266
  6.6.1  蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀 266
  6.6.2  有機(jī)蔬菜生產(chǎn)存在問(wèn)題 266
  6.6.3  發(fā)展對(duì)策 267
6.7　其他地區(qū)有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r 269
  6.7.1　上海市民成有機(jī)蔬菜的消費(fèi)主力軍 269
  6.7.2　漁農(nóng)居有機(jī)食品配送中心為深圳提供全國(guó)有機(jī)食品 269
  6.7.3　青島市民熱衷購(gòu)買(mǎi)有機(jī)蔬菜 270
  6.7.5　山西晉中市榆次區(qū)有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 271
  6.7.6  陜西 “太白山”牌蔬菜靠品牌闖世界 273
  6.7.7  安徽省發(fā)展有機(jī)蔬菜種植的前景分析 274
6.8　部分有機(jī)蔬菜企業(yè)發(fā)展情況 276
  6.8.1　“奧綠特”打造綠色有機(jī)蔬菜連鎖品牌 276
  6.8.2　北京綠富隆公司以有機(jī)蔬菜基地帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展 277
  6.8.3　上海錦菜園積極打造有機(jī)蔬菜品牌 278
6.9　有機(jī)蔬菜發(fā)展面臨的問(wèn)題及發(fā)展策略 279
  6.9.1　有機(jī)蔬菜發(fā)展中存在的主要問(wèn)題 279
  6.9.2  發(fā)展有機(jī)蔬菜的主要對(duì)策 280
  6.9.3  有機(jī)蔬菜發(fā)展的建議 281

第七章　有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 282
7.1　有機(jī)茶相關(guān)概述 282
  7.1.1　有機(jī)茶相關(guān)介紹 282
  7.1.2　有機(jī)茶開(kāi)發(fā)和茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化兩者關(guān)系探析 283
7.2　有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展分析 285
  7.2.1　國(guó)內(nèi)外有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展概況 285
  7.2.2  美國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)分析 286
  7.2.3　中國(guó)有機(jī)茶認(rèn)證的發(fā)展 288
  7.2.4　中國(guó)發(fā)展有機(jī)茶的有利條件 288
7.3　有機(jī)茶市場(chǎng)分析 289
  7.3.1　有機(jī)茶逐漸成為市場(chǎng)新寵 289
  7.3.2  中國(guó)首家有機(jī)茶研究院成立 290
  7.3.3  有機(jī)茶生產(chǎn)大有可為 290
7.4　部分地區(qū)有機(jī)茶發(fā)展?fàn)顩r 291
  7.4.1  江西省發(fā)展有機(jī)茶的現(xiàn)狀 291
  7.4.2  江西省婺源縣有機(jī)茶現(xiàn)狀 294
  7.4.3  麗水有機(jī)茶現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析 296
  7.4.4  武義縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)成效與措施 302
  7.4.5  邵武市有機(jī)茶開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 305
  7.4.6  益陽(yáng)竹峰有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)情況 308
7.5　中國(guó)部分茶企有機(jī)茶發(fā)展?fàn)顩r 311
  7.5.1　更香打造“有機(jī)茶綠色產(chǎn)業(yè)鏈” 311
  7.5.2　湖南茶葉總公司優(yōu)質(zhì)低農(nóng)殘茶與有機(jī)茶關(guān)鍵技術(shù)探析 312
  7.5.3  聯(lián)合國(guó)茶葉示范基地花落南安 316
  7.5.4  武平縣獲龍巖市首家有機(jī)茶生產(chǎn)基地頒證 316
7.6　有機(jī)茶發(fā)展中存在的問(wèn)題及發(fā)展策略 316
  7.6.1　有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展存在的理解誤區(qū) 316
  7.6.2　中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議 317
  7.6.3  現(xiàn)代可持續(xù)茶園生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)策略 318

第八章　其他有機(jī)食品發(fā)展分析 321
8.1　有機(jī)水果 321
  8.1.1　歐洲有機(jī)水果生產(chǎn)情況回顧 321
  8.1.2　歐盟有機(jī)水果消費(fèi)情況分析 324
  8.1.3  中國(guó)有機(jī)果品的生產(chǎn)概況 326
  8.1.3　廣東高州有機(jī)水果發(fā)展?fàn)顩r及策略剖析 329
  8.1.4　廣東高州建造全國(guó)最大有機(jī)水果生產(chǎn)示范基地 343
8.2　有機(jī)大米 344
  8.2.1　泰國(guó)已成世界最大的有機(jī)大米出口國(guó) 344
  8.2.2　宜春成江西省綠色及有機(jī)大米主產(chǎn)區(qū) 344
  8.2.3  丹陽(yáng)市有機(jī)稻米生產(chǎn)發(fā)展分析 345
  8.2.4  有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)分析 349
8.3　有機(jī)奶制品 353
  8.3.1　美國(guó)最大有機(jī)奶制品生產(chǎn)商得到農(nóng)業(yè)部支持 353
  8.3.2　有機(jī)奶制品成英國(guó)奶制品行業(yè)發(fā)展最快的部分 354
  8.3.3　丹麥有機(jī)奶制品市場(chǎng)已突顯商機(jī) 355
  8.3.4　三大國(guó)產(chǎn)有機(jī)奶品牌搶灘上海市場(chǎng) 355
  8.3.5  齊齊哈爾飛鶴打造最大有機(jī)奶源基地 356
8.4　有機(jī)水產(chǎn)品 357
  8.4.1　世界有機(jī)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 357
  8.4.2　浙江衢州第一個(gè)水產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證 358
  8.4.3　千島湖綠色有機(jī)水產(chǎn)品出口基地建設(shè)已取得顯著成效 359
  8.4.4　句容市已成為江蘇省最大有機(jī)水產(chǎn)品基地 360
  8.4.5  江蘇贛榆建成國(guó)內(nèi)首家有機(jī)河蟹苗種基地 360
  8.4.6  內(nèi)蒙古赤峰市開(kāi)展有機(jī)水產(chǎn)品基地建設(shè) 360
8.5  其它有機(jī)產(chǎn)品 361
  8.5.1  有機(jī)巧克力成為美國(guó)市場(chǎng)新寵 361
  8.5.2  有機(jī)醬油成為調(diào)味品新貴 362
  8.5.3  有機(jī)玉米生產(chǎn)技術(shù)分析 363

第九章　有機(jī)食品重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)分析 368
9.1  寧波啟盛生物食品發(fā)展有限公司 368
  9.1.1  企業(yè)基本情況 368
  9.1.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 368
  9.1.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 369
  9.1.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 370
9.2  泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司 371
  9.2.1  企業(yè)基本情況 371
  9.2.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 373
  9.2.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 374
  9.2.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 375
9.3  濟(jì)寧市明源果蔬有限公司 376
  9.3.1  企業(yè)基本情況 376
  9.3.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 377
  9.3.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 377
  9.3.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 379
9.4  泰安泰山亞細(xì)亞新興食品有限公司 380
  9.4.1  企業(yè)基本情況 380
  9.4.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 381
  9.4.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 381
  9.4.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 383
9.5  科爾沁易生有機(jī)食品有限公司 384
  9.5.1  企業(yè)基本情況 384
  9.5.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 385
  9.5.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 385
  9.5.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 387
9.6  黑龍江龍奇有機(jī)食品開(kāi)發(fā)有限公司 388
  9.6.1  企業(yè)基本情況 388
  9.6.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 389
  9.6.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 389
  9.6.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 391
9.7  衢州燭光有機(jī)食品有限公司 392
  9.7.1  企業(yè)基本情況 392
  9.7.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 393
  9.7.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 393
  9.7.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 395
9.8  神農(nóng)架有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司 396
  9.8.1  企業(yè)基本情況 396
  9.8.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 396
  9.8.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 397
  9.8.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 398
9.9  湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司 399
  9.9.1  企業(yè)基本情況 399
  9.9.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 399
  9.9.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 400
  9.9.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 401
9.10  江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司 402
  9.10.1  企業(yè)基本情況 402
  9.10.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 403
  9.10.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 404
  9.10.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 405
9.11  綠都集團(tuán)股份有限公司 406
  9.11.1  企業(yè)基本情況 406
  9.11.2  企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 407
  9.11.3  企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 407
  9.11.4  企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 409
9.12  北京歐閣有機(jī)農(nóng)莊科貿(mào)發(fā)展有限公司 410
  9.12.1　企業(yè)基本情況 410
  9.12.2　“有機(jī)農(nóng)莊”發(fā)展模式剖析 411
  9.12.3　歐閣有機(jī)農(nóng)莊面臨的發(fā)展形勢(shì)及其建議 412

第十章　有機(jī)食品發(fā)展前景與趨勢(shì) 414
10.1　國(guó)際有機(jī)食品發(fā)展前景及趨勢(shì) 414
  10.1.1　國(guó)際有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 414
  10.1.2　有機(jī)食品將引航國(guó)際消費(fèi)新時(shí)尚 415
10.2　中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展展望 416
  10.2.1　中國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展前景分析 416
  10.2.2　“十一五”期間中國(guó)將大力促進(jìn)有機(jī)食品業(yè)發(fā)展 417
  10.2.3　“十一五”期間農(nóng)十四師欲打造南疆最大有機(jī)食品基地 417

圖表目錄
圖表 1  中國(guó)有機(jī)食品標(biāo)志 19
圖表 2  2007-2008年挪威補(bǔ)貼有機(jī)農(nóng)業(yè)預(yù)算方案 51
圖表 3  江蘇省有機(jī)食品產(chǎn)品、企業(yè)、面積情況 88
圖表 4  江蘇省三大區(qū)域有機(jī)耕地面積及所占比重 89
圖表 5  江蘇省三大區(qū)域有機(jī)食品企業(yè)所占比重 90
圖表 6  江蘇省三大區(qū)域有機(jī)食品產(chǎn)品所占比重 90
圖表 7  法國(guó)有機(jī)食品的銷(xiāo)售渠道 114
圖表 8  2001-2006年德國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)增長(zhǎng)情況 123
圖表 9  德國(guó)有機(jī)食品銷(xiāo)售渠道發(fā)展情況 124
圖表 10  英國(guó)承認(rèn)的有機(jī)食品檢驗(yàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu) 137
圖表 11  新疆有機(jī)食品開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽?218
圖表 12  2006年寧波啟盛生物食品發(fā)展有限公司產(chǎn)值表 369
圖表 13  2006年寧波啟盛生物食品發(fā)展有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 369
圖表 14  2006年寧波啟盛生物食品發(fā)展有限公司損益表 370
圖表 15  2006年寧波啟盛生物食品發(fā)展有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 371
圖表 16  2006年泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司產(chǎn)值表 373
圖表 17  2006年泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 374
圖表 18  2006年泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司損益表 375
圖表 19  2006年泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 376
圖表 20  2006年濟(jì)寧市明源果蔬有限公司產(chǎn)值表 377
圖表 21  2006年濟(jì)寧市明源果蔬有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 378
圖表 22  2006年濟(jì)寧市明源果蔬有限公司損益表 379
圖表 23  2006年濟(jì)寧市明源果蔬有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 380
圖表 24  2006年泰安泰山亞細(xì)亞新興食品有限公司產(chǎn)值表 381
圖表 25  2006年泰安泰山亞細(xì)亞新興食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 382
圖表 26  2006年泰安泰山亞細(xì)亞新興食品有限公司損益表 383
圖表 27  2006年泰安泰山亞細(xì)亞新興食品有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 384
圖表 28  2006年科爾沁易生有機(jī)食品有限公司產(chǎn)值表 385
圖表 29  2006年科爾沁易生有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 386
圖表 30  2006年科爾沁易生有機(jī)食品有限公司損益表 387
圖表 31  2006年科爾沁易生有機(jī)食品有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 388
圖表 32  2006年黑龍江龍奇有機(jī)食品開(kāi)發(fā)有限公司產(chǎn)值表 389
圖表 33  2006年黑龍江龍奇有機(jī)食品開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 390
圖表 34  2006年黑龍江龍奇有機(jī)食品開(kāi)發(fā)有限公司損益表 391
圖表 35  2006年黑龍江龍奇有機(jī)食品開(kāi)發(fā)有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 392
圖表 36  2006年衢州燭光有機(jī)食品有限公司產(chǎn)值表 393
圖表 37  2006年衢州燭光有機(jī)食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 394
圖表 38  2006年衢州燭光有機(jī)食品有限公司損益表 395
圖表 39  2006年衢州燭光有機(jī)食品有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 396
圖表 40  2006年神農(nóng)架有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司產(chǎn)值表 397
圖表 41  2006年神農(nóng)架有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司資產(chǎn)負(fù)債表 397
圖表 42  2006年神農(nóng)架有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司損益表 398
圖表 43  2006年神農(nóng)架有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 399
圖表 44  2006年湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司產(chǎn)值表 400
圖表 45  2006年湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 400
圖表 46  2006年湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司損益表 401
圖表 47  2006年湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 402
圖表 48  2006年江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司產(chǎn)值表 403
圖表 49  2006年江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 404
圖表 50  2006年江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司損益表 405
圖表 51  2006年江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 406
圖表 52  2006年綠都集團(tuán)股份有限公司產(chǎn)值表 407
圖表 53  2006年綠都集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 408
圖表 54  2006年綠都集團(tuán)股份有限公司損益表 409
圖表 55  2006年綠都集團(tuán)股份有限公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 410