燒烤油煙凈化器采用機械凈化和靜電凈化雙重作用。含煙廢氣被風(fēng)機吸入管道后,首先進(jìn)入初級裝置——凈化整流室,采用重力慣性凈化技術(shù),室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對大粒徑污染物進(jìn)行分級物理分離,并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級裝置——高壓靜電場,靜電場內(nèi)部分兩級,第一級為電離器,強電場使微粒荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級集塵器后立刻被收集電極吸附,且部分炭化。同時,高壓靜電場有效地降解有害成份,起到消毒、除味作用。最后通過濾網(wǎng)格柵,潔凈的空氣排出室外。
燒烤油煙凈化器的放電電場異極間具有10-15千伏特的電位差,使不導(dǎo)電的氣體分子經(jīng)分解或電子附著成為自由離子。當(dāng)氣流通過收塵電場區(qū)域時,粒子經(jīng)離子撞擊帶電而移向具相反電性的收集電極。換言之,收集機制的第一步使氣體離子化,第二步使氣流中的粒子帶電。第三步使粒子撞擊至收集電極板耐被收集。理論上,分離帶電粒子的電力與粒子帶電量及收集電場強度之積成正比。此電力的大小,就比重為1的1微米粒子而言,為重力的3000倍:就比重為1的10微米粒子而言,為重力的300倍,此為油煙凈化器高效能與高效率的原因。
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