四川臺灣食品批發(fā)加盟進(jìn)口休閑食品牛蒡紫菜酥臺灣零食小吃休閑美味臺灣商品網(wǎng)站批發(fā)代理 牛蒡原產(chǎn)于中國，以野生為主，公元940年前后傳入日本，在日本占據(jù)臺灣時曾在臺南要求當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大量種植，主要原因是臺南有曾文溪畔松沙土質(zhì)、北回歸線氣候加上有阿里山延脈造就其當(dāng)?shù)嘏］虻锰飒毢竦恼滟F性，臺灣已作為蔬菜食用多年，有牛蒡發(fā)祥地之稱，現(xiàn)日本人把牛蒡奉為營養(yǎng)和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑借其獨特的香氣和純正的口味，風(fēng)靡日韓，走俏東南亞，并引起歐美有識之士的關(guān)注，可與人參媲美，有“東洋參”的美譽(yù)。牛蒡泡茶，色澤金黃、香味宜人、價比黃金，故在臺南稱黃金牛蒡茶。 牛蒡的營養(yǎng) [7]多以野生為主，它原產(chǎn)中國，是花科兩年生草本植物，是一種藥食兩用的蔬菜，其葉、花、根、實皆可入藥入食,為藥食兩用食物,有“蔬菜之王”之稱，其營養(yǎng)可與人參相比，在日本有“東洋參”美譽(yù)。 采挖2年以上的根,洗凈曬干即成中藥。中醫(yī)認(rèn)為,本品性味苦、寒,入脾、肺經(jīng),有疏風(fēng)散熱,解毒消腫之功,適用于風(fēng)熱感冒,咳嗽,咽喉腫痛,大便秘結(jié),頭目眩暈,耳鳴耳聾,癰疽瘡疥等?！睹t(yī)別錄》言“根、莖療傷寒寒熱,汗出中風(fēng)、面腫,消渴,熱中,逐水”?！短票静荨费云洹爸餮例X疼痛,勞瘧,腳緩弱,風(fēng)毒,癰疽,咳嗽傷肺,肺壅;疝瘕,積血。主諸風(fēng),癥瘕,冷氣“。 營養(yǎng)分析表明,牛蒡根含牛蒡甙、蛋白質(zhì)、生物堿以及維生素B1、B2、及人體必需的17種氨基酸等,有明顯的降低血壓、血脂作用,并能有效地抑制癌細(xì)胞的滋生與擴(kuò)散。每百克牛蒡中含鈣量達(dá)91.79毫克,是芹菜的九倍;含鐵量達(dá)50.3毫克,是菠菜的十六倍,在日本有“東洋參”之稱,一直就被日、韓、歐美和我國臺灣地區(qū)公認(rèn)為營養(yǎng)價值極高的特種保健型蔬菜,享有“蔬菜之王”之美譽(yù)。東鄰日本,很早以來一直鐘情于牛蒡的研究,創(chuàng)造出許多風(fēng)味獨特、美味爽口的菜肴,如牛蒡煮牛肉、紅燒牛蒡雞肉丸等,對牛蒡的普及起到了積極的推動作用?！侗静菥V目》中載有牛蒡“煎苗洗淘為蔬,取根煮曝為脯”,可見其有食療作用。 廈門伸凰貿(mào)易有限公司 主營：臺灣進(jìn)口食品、保健品、護(hù)膚品、茶葉 地址：廈門市思明區(qū)廈禾路893號 羅賓森 藍(lán)晶閣 3103室 傳真：0592-5884658 電話：0592-5853809 手機(jī)：15860751958 聯(lián)系人：江先生