EM菌促進池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)增效

——記水產(chǎn)科技特派員陳志忠推廣EM菌養(yǎng)殖技術(shù)

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         陳志忠是資興市水產(chǎn)局水產(chǎn)站站長，現(xiàn)年３９歲，２００７年擔任科技特派員以來，負責池塘養(yǎng)魚技術(shù)服務。全市池塘水面39000多畝，2009年池塘養(yǎng)殖總產(chǎn)量10730噸，畝產(chǎn)為275公斤，與先進地區(qū)池塘產(chǎn)量差距較大，為改變這一落后狀況，他積極推廣EM菌養(yǎng)殖新技術(shù)，提高養(yǎng)魚產(chǎn)量和增加農(nóng)民收入。他從２００８年起開始養(yǎng)殖推廣試驗示范，積累了寶貴的經(jīng)驗和取得了可喜的成效。2010年，資興市水產(chǎn)局將EM菌養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的推廣應用，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)普及推廣的重點項目之一，并加強宣傳引導，加大扶持力度，強化技術(shù)指導，促進池塘養(yǎng)魚取得了明顯效果和可觀效益。

        一、抓好試點示范，探索、制定EM菌養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范

        一種新的養(yǎng)殖技術(shù)必須成熟到能保證養(yǎng)殖安全的程度，才允許普及推廣，這是科技工作者的底線。EM菌技術(shù)雖然是安全性很高的一項生物工程技術(shù)，但他在推廣應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中仍一貫堅持了這條底線，十分注重抓好試點示范工作，注重在試點中探索、總結(jié)制定技術(shù)規(guī)范。

1、精心選擇示范點。

       2008年，他按照“基礎(chǔ)條件優(yōu)良、養(yǎng)殖戶素質(zhì)較高、地理區(qū)位好”三個條件選擇東江鎮(zhèn)田心村作為示范點，進行EM菌池塘養(yǎng)殖成魚技術(shù)推廣示范，試驗水池面積100畝。2009年，選擇白廊鄉(xiāng)望城水庫做EM菌改善水質(zhì)試驗，試驗水面200畝。2010年，又選擇高碼鄉(xiāng)高塘村塘下洞組這個傳統(tǒng)魚種養(yǎng)殖為主的專業(yè)漁業(yè)組進行EM菌山塘水庫養(yǎng)殖魚種技術(shù)推廣示范，試驗水面258畝。

2、探索、制定EM菌技術(shù)規(guī)范。

       根據(jù)EM菌的主要特性，他要求參與EM菌養(yǎng)魚技術(shù)試驗的養(yǎng)殖戶必須嚴格按照技術(shù)規(guī)范操作，以確保EM菌的各類微生物都各自發(fā)揮重要作用，充分展示EM菌的優(yōu)勢。通過兩年多的不斷探索，總結(jié)制定出EM菌養(yǎng)魚的技術(shù)規(guī)范，在指導池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)中起到了很好的作用。

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        二、做實技術(shù)培訓，以點帶面推廣

 1、抓好技術(shù)培訓。為幫助養(yǎng)殖戶迅速轉(zhuǎn)變觀念、掌握EM菌養(yǎng)　魚技術(shù)，陳志忠開展形式多樣的技術(shù)培訓，堅持把培訓做扎實，做出真正效果。一是他采取集中培訓和現(xiàn)場指到、電話咨詢等方式，共舉辦專題技術(shù)培訓班12期，培訓480多人次，發(fā)放技術(shù)資料1500多份?，F(xiàn)場指導和電話咨詢250多人次。二是他做好兩檔宣教節(jié)目。從2009年開始，積極利用《遠教時空》、《遠程教育》兩檔電視視頻節(jié)目，開展EM菌養(yǎng)魚技術(shù)普及推廣。每期節(jié)目，他都精心準備，精心謀劃，認真介紹EM菌的特性、優(yōu)勢，講解示范EM菌養(yǎng)魚的技術(shù)規(guī)范。兩檔節(jié)目反應都十分良好。

2、技物結(jié)合，以點帶面逐步推廣。陳志忠充分利用自辦的水產(chǎn)魚藥飼料技術(shù)服務部，并以技術(shù)服務部為平臺，通過示范點取得的經(jīng)驗、效果，以技物結(jié)合方式，逐步將EＭ菌養(yǎng)魚技術(shù)向池塘養(yǎng)魚戶推廣。還通過水產(chǎn)技術(shù)服務部發(fā)放資料宣傳介紹EM菌產(chǎn)品、指導EM菌產(chǎn)品在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應用、收集EM菌使用戶的各種信息、宣傳應用EM菌養(yǎng)魚獲得成功的經(jīng)驗和典型。兩年多來，１２個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，８０多戶養(yǎng)魚戶使用了EM菌養(yǎng)魚技術(shù)，共推廣EM菌３.５噸。

 三、推廣EM菌養(yǎng)魚技術(shù)效果好，促進了農(nóng)民增產(chǎn)增收

       EM菌是由80多種有益微生物組成，自從日本引進后，在我國的種植、養(yǎng)殖、水產(chǎn)等高產(chǎn)高效方面創(chuàng)造了許多奇跡。在資興的實踐證明：用EM菌喂養(yǎng)魚從未發(fā)生過腸炎現(xiàn)象；用EM菌防治魚病療效也非常顯著；對改善水池水質(zhì)環(huán)境作用尤其明顯；使用EM菌后各種成魚產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、口感好，其經(jīng)濟效益比一般的養(yǎng)殖場提高數(shù)倍。預計今年使用EM菌產(chǎn)品養(yǎng)魚，全市池塘可總增產(chǎn)5000余噸，池塘每畝平均增產(chǎn)200公斤，每畝平均增收400元以上。

       田心村100畝成魚池，用EM菌100公斤，改善了魚的體內(nèi)環(huán)境，增強了抗病能力，提高了免疫力，魚發(fā)病率和死亡率大為降低，成活率大大提高。實現(xiàn)每畝增產(chǎn)300公斤；

        白廊鄉(xiāng)何八特在望城水庫200畝水面使用EM菌兩次后，水體環(huán)境大為改善，杜絕了各種魚病源的發(fā)生，減少了用藥成本。草魚、鳙魚等的食欲、飼料報酬、飼料轉(zhuǎn)化率明顯提高，各種魚的生長速度明顯增快，沒有使用EM菌前，每年要到１０—１１月份成魚才能上市，今年７月份就提前上市，平均個體重達2.5斤，降低生產(chǎn)成本。比去年同期重0.3斤,經(jīng)測算草魚的餌料系數(shù)比去年降低了0.2斤。  

       高碼鄉(xiāng)高塘村塘下洞組258畝水面的魚種塘，用水產(chǎn)局安排的5000元扶持資金購買200公斤EM菌液拌料投喂，產(chǎn)量提高了30%，且魚種規(guī)格整齊。

      通過兩年多的大力推廣， EM菌養(yǎng)魚技術(shù)得到了大面積推廣，推廣應用的趨勢十分好，EM菌養(yǎng)魚技術(shù)對促進資興市池塘養(yǎng)魚起到了應有的作用。