地道的重慶幺哥酸辣粉,傳承了原始的酸辣粉的精湛工藝,獨(dú)特的湯底,配以秘制的酸辣醬,將湯的醇厚與酸辣完美融合,給顧客以味覺上的奇特享受……
決定酸辣粉口味的因素,就是酸辣粉的底湯。幺哥酸辣粉的湯底經(jīng)過豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間熬制而成,配以精心調(diào)配出的酸度,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感醇厚,備受廣大消費(fèi)者的親睞……
幺哥酸辣粉小吃所有的產(chǎn)品制作工藝都已經(jīng)做到了標(biāo)準(zhǔn)化和流程化,比如幺哥酸辣粉的制作,一碗粉多少克底湯,多少克粉,煮多長(zhǎng)時(shí)間,甚至蔥、姜、蒜、香菜等輔料都精細(xì)到克,確保做出的每碗酸辣粉口味都一致。伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,中國(guó)的小吃市場(chǎng)正以空前的速度在擴(kuò)大,幺哥酸辣粉正以迅猛之勢(shì)在中國(guó)小吃市場(chǎng)上開花結(jié)果,搶占先機(jī),時(shí)不我待……
南通誠(chéng)屋餐飲連鎖集團(tuán)是以中小型餐飲連鎖店和食品加工為主的企業(yè)。公司擁有一系列管理體系,擁有餐飲管理、品牌運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)中心、食品加工和供應(yīng)鏈等全資子公司。專業(yè)的管理人才,完美的客戶服務(wù)等多種形式為一體,致力打造中國(guó)餐飲市場(chǎng)速食、鮮食行業(yè)的領(lǐng)跑者。
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