硅素泡茶機(jī)的靈感來源
硅素泡茶機(jī),是根據(jù)古往今來“茶性發(fā)于水,八分茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”之論證。不同之茶,不同之水也。
古人云,泡茶之水分等級,謂之“山水上,江水中,井水下”按照地質(zhì)學(xué)說,就是地表水(山水上),地層水(江水中),地下水(井水下)。
伴隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,提出了科學(xué)的飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),但是泡茶用水一般都采用天然水,天然水按照來源可分為;泉水(山水),溪水,江水(河水)、湖水,井水,雨水,雪水等。自來水是屬凈化后的天然水。在天然水中,雨水和雪水屬軟質(zhì)水,溪水,泉水,江水(河水)為暫時硬水,地下水為硬度水,蒸餾水為人工軟質(zhì)水。
好茶配好水所具備三大要素
一、水體硬度(TDS)應(yīng)小于60ppm;
二、水體中含鉛量應(yīng)小于0.003 mg /kg,如達(dá)到0.2mg/kg以上時,茶味變苦;鎂含量應(yīng)小于1.5mg/kg,如達(dá)到2mg/kg以上時,茶味變淡;鈣含量應(yīng)小于1.5mg/kg,,如達(dá)到2mg/kg以上時,茶味變澀;若達(dá)到4mg/kg以上,茶味變苦,變澀。
三、水體PH值(酸堿度)6.8-7.3ppm之間最佳,并將茶中的茶黃素氧化分解,滲透溶解茶葉的有效成分。
泡茶水體標(biāo)準(zhǔn)
水體清、活、輕、味、甘、洌這五個方面來判斷?,F(xiàn)代科學(xué)分析認(rèn)為,水體含鈣鎂離子硬度高于120為硬度水,低于120為軟質(zhì)水,硬度水泡茶,茶湯易變色,色,香,味也會影響。軟質(zhì)水泡茶,色,香,味俱佳。水體的軟硬雖然很重要,更重要的是水體中所含的礦物質(zhì)和微量元素是否合理及適度。水體中含礦物質(zhì)多少決定水體的酸堿度,堿度高的水體泡茶,茶湯會飄起一層,“銹油”,出現(xiàn)混濁并有沉淀物。酸度高的水體泡茶,茶色就會深,甚至暗黑。
泡茶最好什么水
談茶就要論水,好茶離不開好水,因?yàn)樗遣璧妮d體,茶的色、香、味只有通過水才能得到真正的體現(xiàn)。明代《茶疏》一文中說:?茶借水而發(fā),茶性必發(fā)于水,無水不可與茶論也”從這個意義可以說,水比茶更關(guān)鍵??茖W(xué)家們認(rèn)為泡茶最好的水體使用“軟質(zhì)水體”的基上要含有適量的礦物質(zhì)和微量元素,水的分子結(jié)構(gòu)小,PH值中性,不含重金屬的水體,用這樣的水泡茶才是最好的水體。因?yàn)檫@樣的水有很好的滲透性、溶解性、清洗性,能對人體的血液、免疫功能、腎功能等有促進(jìn)作用??墒沁@樣的水非常難找,即使找到了也因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)而難以享用。
硅素泡茶機(jī),
完全解決了我們可望而不可求的最好的泡茶水體。硅素泡茶機(jī)的礦化系統(tǒng),是采集于大自然中高品位的二氧化硅,經(jīng)過1650℃-2000℃高溫物理提取法持續(xù)燒灸8小時以上,用特殊方法回收氣化形成的水溶性硅元素,并將有害成分進(jìn)行中和分解后快速冷卻形成溶解性無定型的結(jié)晶體。硅晶體與水結(jié)合,100%溶解于水,形成離子狀的游離分子。
根據(jù)水溶性硅元素的純天然屬性研發(fā)出硅素泡茶機(jī)的?礦化系統(tǒng)?。并采用高科技工程物理學(xué)原理,地質(zhì)地礦學(xué)原理,生物醫(yī)學(xué)原理等多學(xué)科原理,開發(fā)出世界首創(chuàng)“硅素泡茶機(jī)”。
硅素泡茶機(jī)原理與結(jié)構(gòu)
1.前三級前置預(yù)處理,主要過濾水中的泥沙、鐵銹、紅蟲以及大于1
微米的顆粒雜質(zhì)。
2.第四級反滲透膜:過濾精度0.0001微米,能截留水中的細(xì)菌、病毒、有機(jī)物、膠體、農(nóng)藥、重金屬及大部分鹽類等。
3.硅素泡茶機(jī)礦化系統(tǒng),是根據(jù)大自然地質(zhì)、地礦、脈系原理及結(jié)構(gòu),其原理似于大自然長壽地區(qū)的地表、地層、地下巖石與礦物質(zhì)形成的原理,其結(jié)構(gòu)似于地表,地層,地下礦系構(gòu)成的礦脈和水脈,使水體生成天然礦泉水,富含礦物質(zhì)和微量元素,硅Si、鈉Na、鎂Mg、鈣Ca、鐵Fe、鉀K、錳Mn、銅Cu、鋅Zn、硒Se、鋰Li、鍶Sr等。
硅素泡茶機(jī)生成的水質(zhì)功能
1、超強(qiáng)的滲透性
水溶性硅元素具有0.4納米細(xì)小分子,因此能快速滲透到植物細(xì)胞中,并可以將茶葉纖維組織中90%以上對人體有益的元素溶解于茶湯里,飲用后可以迅速滲透到腸道,對人體的吸收、消化、代謝有促進(jìn)作用。
2、超強(qiáng)的殺菌性
主要體現(xiàn)在對茶葉中的大腸桿菌和軍團(tuán)桿菌等有害物質(zhì),有強(qiáng)力的瞬間滅菌作用。
3、超強(qiáng)的洗凈力
水溶性硅元素有很強(qiáng)的洗凈力,可以快速分解茶葉中的農(nóng)藥殘留物。