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大家都知道酸辣粉作為重慶的一種特色小吃,因其口味獨特、麻辣鮮香,近幾年流行于大江南北,當(dāng)然憑借大多數(shù)人對酸辣粉的喜愛,所以酸辣粉對我們來時也是一項小本創(chuàng)業(yè)的好項目,大家可能對加盟酸辣粉不太了解,那么今天就重慶酸辣粉加盟就為大家介紹一下,對于酸辣粉加盟的情況?酸辣粉加盟需要多少錢?
學(xué)習(xí)種類包括:手工酸辣粉條的制作!粉的選購和泡制方法,肉醬的炒制技術(shù),特色果子油的釀造,專用紅油的釀制技巧,五香榨菜的制作,高湯的制作和保養(yǎng)技術(shù), 等等十幾種調(diào)味料的制作.
實操練習(xí):1、各類原料選購品嘗;2、各類原料預(yù)處理方法;3、秘制紅油炒制技術(shù);4、湯底制作技術(shù);5、酸湯配備制做技術(shù);6、辣湯配備制作技術(shù);7、花生炸配料制作技術(shù);8、紅薯粉的預(yù)處理方法;9、薯粉泡水后保存方法;10、海鮮味配料制作方法;11、酥肉配料制作方法;12、果香配料制作方法;13、牛肉配料制作方法;14、干制炒制獨家技術(shù);;15、原料+粉、配比實操重點訓(xùn)練;16、各種配料制作保存方法。
重慶酸辣粉操作簡單,一個人也可操作,無風(fēng)險,地攤、小店均可,酸辣粉加盟多少錢?只需萬元投資是小吃致富的最佳選擇。居于酸辣粉加盟店排行榜榜首的重慶酸辣粉口味絕對正宗! 如果您想真正開重慶酸辣粉店掙錢的話,如果您想讓您的店人山人海、顧客盈門的話,掌握正統(tǒng)的絕密的關(guān)鍵技術(shù)最為重要。正宗酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)可以到深圳市香香源飲食管理有限公司咨詢一下哦。非常歡迎您的來電。
酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預(yù)防便秘,是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。經(jīng)常食用酸辣粉能保護人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。酸辣粉享有“天下第一粉”之美譽,一年四季都可經(jīng)營。一技在手,終身受益,自己創(chuàng)業(yè),才不會受制于人,“自古道”民以食為天,投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
重慶酸辣粉做法培訓(xùn)1、紅薯粉的選擇與處理【學(xué)員所用設(shè)備的采購地點及優(yōu)惠價格】2、酥炸花生米的技巧 3、特色辣椒油的秘制方法4、酸湯的制作秘方5、增香肉沫的制作技術(shù)6、其他材料的制作7、高湯的制作8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)9、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決
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