嘉寶果(俗稱)『樹葡萄』又名擬愛神木、美味熱帶葡萄,俗稱『樹葡萄』屬桃金娘科,常綠灌木或灌叢,樹高與樹冠可達(dá)10~12公尺(米),老樹達(dá)百年仍可生產(chǎn),干光滑,表皮易脫落,葉對生,長卵形或長橢圓形,先端尖,全緣,新葉淡紅色,四季常綠。 一眼望去一片紫黑色的果實(shí),極為壯觀。嘉寶果樹姿優(yōu)美,全年枝葉濃綠茂盛,一年四季都可開花、結(jié)果,讓人嘖嘖稱奇的是,嘉寶果同一枝干竟可以同時開花、結(jié)果、成熟,花開在枝干上。
生長習(xí)性
嘉寶果果實(shí)狀似葡萄,故又稱樹葡萄,是一種常綠灌木,成長緩慢,樹高約12-45呎,米色薄樹皮隨著樹干增大而脫落,很像巴樂,在原產(chǎn)地巴西海拔高度從海平面至3000呎多有,最大低溫耐度約零度左右,但不同種類的嘉寶果各有差異
環(huán)境適應(yīng)
嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長。大部分品種能耐一2.8℃ 低溫, 而有些品種能耐一4.4℃ 低溫。實(shí)踐證明,果苗已賣到天津,冬天零下10度,冰雪融化后,春苗芽隨后發(fā)梢。 嘉寶果屬陽生樹種。需要全日照?;蚰蜕僭S蔭蔽,要求濕潤的土壤,但忌積水,能耐短期干旱。對土壤的適應(yīng)性強(qiáng), 但以土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性(pH5.5~6.5)砂質(zhì)壤土最佳, 在石灰質(zhì)土壤上生長差。不耐鹽堿。
用途
嘉寶果的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹,終年常綠,生長緩慢,樹形優(yōu)美,又不會寄生介殼蟲、蚜蟲果實(shí)既可食用,亦可供人觀賞,應(yīng)用在陽臺盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實(shí)可鮮食,亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。惟鮮果容易失水,存放于一般室溫下2-3天即會發(fā)酵,不耐貯放,大大限制了其鮮果市場的拓展,因此雖然嘉寶果果皮堅硬,但在采收過程中應(yīng)注意避免碰撞及造成傷口,以免果實(shí)損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。國外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下,可延長嘉寶果果實(shí)的貯藏壽命,本場初步的試驗(yàn)結(jié)果為將采后的果實(shí)散除田間熱后,盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi),于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用,延長貯藏壽命為2周,顯示改進(jìn)包裝材料與適當(dāng)?shù)馁A藏溫度可有效延長嘉寶果的鮮果壽命,若能將此采后處理法納入生產(chǎn)體系中,相信嘉寶果應(yīng)能更加普及于臺灣的水果市場中。