美國青蛙簡介
一、美蛙養(yǎng)殖簡史、現(xiàn)狀及前景
美蛙原產(chǎn)美國洛山磯以東、北緯30~40°地區(qū)。在野生狀態(tài)下,美蛙生存了近3億年,人工養(yǎng)殖美蛙的歷史不足100年。美蛙的養(yǎng)殖,幾乎遍及世界各國,國際市場每年的消費量達30萬噸以上,每千克售價在30~40美元之間。
我國從20世紀30年代起在南方沿海一帶開始試養(yǎng)美蛙,真正完成試養(yǎng)應(yīng)該從60年代初開始計算。
1958~1963年美蛙曾多批引進我國大陸,并先后在20個省市進行養(yǎng)殖試驗,但大多未成功。少數(shù)單位,如廈門水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖較好。1963年1月從日本引進種蛙9只(雌蛙5只,雄蛙4只),1964年生產(chǎn)商品蛙30多擔,1965年出口70多擔,1966年出口200擔。平均每畝水面美蛙產(chǎn)量達33擔(約1.9噸)。經(jīng)過文革大動亂,美蛙養(yǎng)殖業(yè)幾乎破壞貽盡,僅個別地方保種或有的美蛙外逃、恢復(fù)野生狀態(tài)。
80年代初,美蛙養(yǎng)殖重新開始,到1987年,全國各地再次掀起美蛙養(yǎng)殖熱。
二、美蛙養(yǎng)殖,在我國具有迅速發(fā)展的有利條件:
1、具備適于美蛙生活的氣候及地理條件
美蛙原產(chǎn)地在北緯30~40°,與我國長江以北、北京以南的地理位置相同,氣溫基本接近。我國有廣闊的適于美蛙兩棲生活的水陸環(huán)境,美蛙蝌蚪可獲得植物性餌料,成體可捕獲以昆蟲為主的活食。長江以南廣大地區(qū),更適于美蛙生長繁殖。
2、美蛙生長繁殖快
一只成年雌蛙一年產(chǎn)卵上萬粒,孵化率可達90%,孵化后3個月變態(tài)為幼蛙,經(jīng)6個月生長可達0.5~0.6千克。如精心進行科學管理,每平方米水面可養(yǎng)美蛙80只左右,每畝可產(chǎn)美蛙15000千克左右。
3、飼養(yǎng)簡易、適應(yīng)性強:只要具備無污染的淡水水域,采取防逃措施,充足的飼料,防止天敵侵害,美蛙養(yǎng)殖一般都能成功。美蛙抗病力強,疾病少,冬季在冰下靜水60厘米、流水35厘米處能安全越冬。因此,養(yǎng)殖美蛙具有投資省的特點。
三、美蛙的生物學特征及分類
美蛙的學名為RanacatasbeianaShaw,在分類學上屬脊索動物門、脊椎動物亞門、兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬中的一種動物。
兩棲綱是脊椎動物(圓口綱除外)中種類最少的一綱,約2900種。蛙科是兩棲綱中種類最多的一科,全世界有36屬500多種,分布于除澳洲和南極以外的地球各大陸。美蛙的個體在無足目中,僅次于原產(chǎn)非洲的巨蛙(RanaGoliath),后者體長可達32厘米,美蛙則為20厘米。我國蛙科有6屬72個種和亞種,分布廣,個體數(shù)量多。四、美蛙的生活習性
1、兩棲性 美蛙喜水,較少登陸。多棲息于水草叢生的江河、池沼、溪流、淺灘、湖泊等未被污染的淡水及其有草木遮蔭的岸邊。因美蛙是兩棲動物,兩棲動物是脊椎動物中最早登陸,但只初步適應(yīng)陸地生活。它的皮膚全部裸露,保水性差,必須保持潮濕,以進行皮膚呼吸,彌補肺結(jié)構(gòu)簡單的不足。另外,美蛙無交接器,必須在水中抱對,產(chǎn)卵、排精、受精、孵化和變態(tài)。
2、野生性 有近3億年野生歷史的美蛙被人類養(yǎng)殖還不足100年,而且大多為野外放養(yǎng)類型。因此,美蛙至今還保持很多野生特性。如警覺性強,懼怕人類,稍受驚擾就跳躍逃跑或潛水、鉆泥,利用保護色潛伏于草叢中;美蛙跳高可達1.5米,跳遠可達5~6米,攀爬鐵絲網(wǎng)等網(wǎng)欄可近一米高,還可以從一個很小的洞隙中鉆進出養(yǎng)殖場;在人們圍觀下往往不吃食,在喧鬧的環(huán)境下難以抱對,產(chǎn)卵或排精等。
3、食性 蝌蚪以植物性食物為主,成體改為以動物性食物為主,成體美蛙的眼睛對活動的物體敏感,善于發(fā)現(xiàn)并捕食活動的動物。在自然狀況下很少吃死物。但在食物缺乏時,饑餓難忍,則出現(xiàn)自相殘殺,一般為大蛙吃小蛙,也可能出現(xiàn)年輕健壯的蛙攻擊衰老大蛙的現(xiàn)象;饑餓狀態(tài)的美蛙也吃死物或人工配制的飼料,經(jīng)馴養(yǎng)即可改變吃活食的習性。
4、群棲性 美蛙一般不集群活動,但也常幾只或十幾只共棲一處,每只蛙共有大致固定的棲居位置。尤其是每到生殖季節(jié),常集體遷居到環(huán)境優(yōu)良水陸場所高唱婚歌,然后繁殖。完成生殖任務(wù)后仍能各返回原棲息地。這種定向遷移的距離可達9公里之遠。有人把美蛙的眼弄瞎,它仍能從800米外返回原地棲息。因此,美蛙在雨天黑夜能返回原棲息地就不足為奇了。人們認為美蛙具有按地面或天文定向標進行定向活動的能力。
5、冷血變溫性 美蛙為冷血動物,其體溫隨環(huán)境溫度而變,不具備恒溫調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)功能。因此,美蛙的生長發(fā)育、繁殖及各種活動明顯受季節(jié)周期節(jié)律、尤其是水溫變化所制約。在北溫帶,美蛙冬眠4個月;在我國兩廣、臺灣、海南島、云南,僅冬眠1個月;在25℃左右的人工養(yǎng)殖下,美蛙不僅無冬眠性,而且常年可繁殖。
美國青蛙市場前景
早些年人們喜歡吃野生青蛙,但為了更好地保護野生青蛙資源,維持生態(tài)平衡和良好的農(nóng)田環(huán)境,國家及很多的地方都出臺了保護野生青蛙的法律、法規(guī)及規(guī)定,并制定了對非法獵捕野生青蛙的處罰條款,增加了禁止非法捕殺、買賣野生青蛙條款。這樣就使美蛙的市場進一步擴大了,人們由吃青蛙改吃美蛙,就四川成都市場而言,每天要消化6噸以上的美蛙,市場需求量很大。
為了滿足人們生活的需要,又可以保護野生青蛙資源,人們開始著手人工繁殖、養(yǎng)殖美蛙。但現(xiàn)有的美蛙繁育養(yǎng)殖技術(shù)仍然存在著單位面積產(chǎn)量不高、養(yǎng)殖成商品蛙周期長、養(yǎng)殖成本高、不易大面積推廣、難形成規(guī)模養(yǎng)殖等問題,造成人工養(yǎng)殖困難。為此,我們公司經(jīng)過實踐總結(jié)了一種養(yǎng)殖成本低,效益高,周期短,易大面積推廣的人工養(yǎng)殖美蛙技術(shù),這樣不僅可以滿足了市場的需要,又改善了人們生活水平,保護了野生青蛙資源,維持生態(tài)平衡環(huán)境。市場前景廣闊,經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益顯著。
美蛙,暢銷國內(nèi)外的營養(yǎng)食療佳品,當今世界九大名菜之一。在國內(nèi)市場上,更是供不應(yīng)求,現(xiàn)在各酒店、餐館的菜系有:爆炒美蛙、紅燒美蛙、麻辣美蛙、宮保美蛙、饞嘴美蛙、泡椒美蛙、香辣美蛙、干鍋美蛙、石鍋美蛙、清燉美蛙、清蒸美蛙、還配入其他滋補草藥做營養(yǎng)藥膳美蛙煲湯……光從食用角度來說,全中國“吃”出來的市場無法估量;同時,還出口到中亞、歐美、日韓、俄羅斯等發(fā)達國家,可見美蛙需求相當大!
同時,美蛙還有很高的經(jīng)濟價值,所以在市場上是特別搶手的珍貴水產(chǎn)品。目前,國際市場每公斤更是高達30—40美元,市場仍然供不應(yīng)求,需求猛增,無法滿足市場報需!
本公司常年大量收購美蛙,合作客商可簽定美蛙回購合同,確保無后顧之憂。
合作保障
養(yǎng)殖美蛙特別適合城市下崗工人,待業(yè)青年、退伍軍人、農(nóng)民朋友創(chuàng)業(yè),養(yǎng)殖擁有領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢作后盾,為保障養(yǎng)殖戶無后顧之憂,我們特作出如下鄭重承諾:
一、為確保該項目的真實性,養(yǎng)殖戶可到場地實地考察,參觀養(yǎng)殖基地,確保我們所提供的種蛙、技術(shù)資料等的合法性、真實性。
二、確保養(yǎng)殖戶種蛙提供(依合作級別提供一定數(shù)量的種蛙),提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)及相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)資料。
三、建立養(yǎng)殖技術(shù)咨詢督導(dǎo)中心,定期和不定期到養(yǎng)殖戶、分場,示范基地進行走訪、指導(dǎo),長期免費提供技術(shù)咨詢,確保養(yǎng)殖戶無后顧之憂。
四、分散養(yǎng)殖、實行集中管理、統(tǒng)一回收。建立美蛙產(chǎn)業(yè)營銷中心,為養(yǎng)殖戶提供銷售渠道或代銷養(yǎng)殖戶批量的成品蛙,開辟新的營銷市場,與客戶一起成長,互惠互利,合作共贏。
五、建立養(yǎng)殖網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系,網(wǎng)絡(luò)會員可免費享受會員的管理和長期提供跟蹤技術(shù)指導(dǎo),必要時可派專業(yè)技術(shù)人員上門,解決養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題。
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