采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)后,由于豬的消化吸收率大大提高,加上拱食豬糞轉(zhuǎn)變的大量菌體蛋白,可以節(jié)約10%左右價(jià)值約60元的飼料,而且采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)后,由于每天不需要清掃豬糞和沖洗豬欄人工減少約三分之二、用水減少約80%、發(fā)病率和死亡率顯著降低,加上養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)臭味、蒼蠅減少、無(wú)任何排放的零排放,特別適合初涉養(yǎng)殖者和沒(méi)有專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)的人士實(shí)施。
發(fā)酵床養(yǎng)豬操作方法
1、豬舍設(shè)計(jì)
通常每間豬圈凈面積約25平方米,可飼養(yǎng)肉豬15~20頭,豬舍墻高3米,屋脊高4.5米,屋面朝南面的中部具有可自由開(kāi)閉的窗子,陽(yáng)光可照射整個(gè)豬床面積的1/3,并且從太陽(yáng)升起至太陽(yáng)落下,可照射整個(gè)豬床的每個(gè)角落,這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物可適宜的生長(zhǎng)繁殖。如果用溫室大棚養(yǎng),那就是既省事又省錢(qián)。因?yàn)榇笈镌靸r(jià)低,而且小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保暖,豬可以安全越冬;夏天放下遮陽(yáng)膜,把四周裙膜搖起,可以通風(fēng)、降溫。
2、填墊原料及用量
豬圈填墊總厚度約90厘米,原料用量如下:鋸屑:占總填材料量的90%,一間面積25平方米的豬舍約填25平方米×150公斤=3750公斤。如果條件好可先鋪30~40厘米深的木椴,然后鋪上鋸屑,如果鋸屑不充分,可先鋪50厘米深的玉米秸稈或30厘米厚的稻皮,然后再鋪上鋸屑。土:用量為總材料的10%,為415公斤;鹽:用量為總材料的0.3%,為12公斤;農(nóng)富康發(fā)酵床菌液:每平方米1公斤,為25公斤;水:1000公斤。
3、操作技術(shù)
鋸屑、土、微生物原種一層一層鋪好后,噴上鹽、水和營(yíng)養(yǎng)液,水分調(diào)節(jié)在65%,噴水宜在填材料50%后開(kāi)始,按照這樣的順序把豬圈墊料填滿即可,飼養(yǎng)幾天后,因微生物原種的作用,臭味自然消失,蒼蠅和蛆不再繁殖,2~3個(gè)月后,豬床底層成為自然繁殖土狀態(tài),中部形成白色的菌體,其溫度可達(dá)到40℃~50℃,豬糞發(fā)酵后成為豬的飼料。
4、發(fā)酵床的地面管理
豬舍中的鋸屑變少時(shí),適當(dāng)補(bǔ)充缺少部分,并同時(shí)補(bǔ)充微生物原種和營(yíng)養(yǎng)液。為利于豬拱翻地面,豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的80%。生豬一般在固定地方排糞、撒尿,當(dāng)糞、尿成堆時(shí)挖坑埋上即可。地面濕度必須控制在60%,應(yīng)經(jīng)常檢查,如水分過(guò)多應(yīng)打開(kāi)通風(fēng)口,利用空氣調(diào)節(jié)溫度。只要一個(gè)月,噴一次營(yíng)養(yǎng)液。營(yíng)養(yǎng)液是專門(mén)培養(yǎng)的活性劑,按1:300的比例摻水,噴灑在床面上,可以提高土壤微生物的活力,加快對(duì)排泄物的降解、消化速度。另外,平時(shí)發(fā)現(xiàn)豬大便堆積得比較多時(shí),把它向空地撒一撒,便于充分分解。另外,床面不能太干燥,就是既要保持很松散,但是又不能有揚(yáng)灰,不能有灰塵揚(yáng)起來(lái),否則豬容易得呼吸道病。飼養(yǎng)密度:?jiǎn)挝幻娣e飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多,床的發(fā)酵狀態(tài)就會(huì)降低,不能迅速降解、消化豬的糞尿,一般每頭豬占地1.2~1.5平方米。豬舍內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類(lèi)物品。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)優(yōu)點(diǎn)1、無(wú)排放、無(wú)臭氣、無(wú)污染
EM菌種制作發(fā)酵床的好處:
1. 三省( 省水、省料、省勞力):節(jié)省用水75%~90% , 僅為豬飲用、保持墊料表面濕度、噴灑降溫用水;豬拱食菌體蛋白, 改善腸道環(huán)境, 提高飼料轉(zhuǎn)化率, 可節(jié)省精飼料10%~15% 。僅喂料、翻扒墊料、清掃飼喂臺(tái)、調(diào)整濕度用工, 無(wú)需清糞, 可節(jié)省勞力30%~50%,一個(gè)人可以飼養(yǎng)800~1000 頭肥豬,100~200 頭母豬。
2. 兩提( 提高抵抗力、提高豬肉品質(zhì)):豬恢復(fù)了拱食和沙浴的生物習(xí)性, 應(yīng)激減少; 采食菌體蛋白, 抗病力增強(qiáng), 發(fā)病率減少, 用藥減少。豬肉肉色紅潤(rùn), 紋理清晰, 肉質(zhì)提高。
3. 一增( 增加養(yǎng)殖效益):可節(jié)約用水、用料、用藥等成本30~80 元/ 頭; 利用農(nóng)業(yè)廢棄物, 如鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等作為墊料原料加以使用, 通過(guò)微生物的發(fā)酵,將廢棄物變廢為寶。
4. 零排放( 無(wú)污染, 實(shí)現(xiàn)糞污零排放):豬場(chǎng)內(nèi)外無(wú)臭味, 氨氣含量顯著降低, 在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提前消除了污染物, 實(shí)現(xiàn)了糞污的零排放。
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