秸稈生物飼料發(fā)酵青貯養(yǎng)牛羊技術(shù)是一種利用生物有益菌發(fā)酵秸稈飼料養(yǎng)羊的新技術(shù)，秸稈經(jīng)過青貯、微貯等方法養(yǎng)羊不僅解決了冬春季青飼料缺乏的難題，同時(shí)也大大降低了飼料養(yǎng)羊的成本問題，是一種新型的養(yǎng)牛羊技術(shù)-EM菌秸稈青貯發(fā)酵養(yǎng)羊
秸稈飼料主要是指禾本科作物的秸稈和豆科作物秸稈。禾本科作物秸稈主要有玉米秸、小麥秸、稻草等；豆科作物秸稈有黃豆秸、蠶豆秸等，此外還有各種蔓藤。
秸稈飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)是粗纖維含量高，占干物質(zhì)的30%~40%，木質(zhì)素、半纖維素、硅酸鹽含量高，而且纖維素、半纖維素和木質(zhì)素結(jié)合緊密，質(zhì)地粗硬，適口性差，消化率低。一般每千克秸稈飼料的消化能在7.78兆焦~10.4兆焦之間，粗蛋白質(zhì)含量低，豆科秸稈為8.9%~9.6%；禾本科為4.2%~6.3%。粗脂肪含量較少為1.3%~1.8%。礦物質(zhì)含最低，缺乏動物生長所必需的鉆、銅、硫、硒和碘等元素，鈣和磷的含量也低于羊的營養(yǎng)水平。維生素含量嚴(yán)重缺乏，特別是羊生長所需的維生素A、維生素D和維生素E等。秸稈飼料雖有許多不足之處，但經(jīng)過加工調(diào)制后，營養(yǎng)價(jià)值和適口性得到提高，仍是羊冬季補(bǔ)飼的主要飼料。
秸稈養(yǎng)羊多采用舍飼喂養(yǎng)，可以根據(jù)羊的不同生理階段，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，以達(dá)到降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，獲取更多畜產(chǎn)品的目的?，F(xiàn)將加工處理后秸稈的喂羊效果摘選如下，供養(yǎng)殖場戶參考。
青貯飼料飼養(yǎng)山羊
據(jù)報(bào)道，利用“農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵秸稈”飼養(yǎng)山羊試驗(yàn)（青貯玉米秸55%，精料45%，另加占日糧1%的礦維添加劑）、結(jié)果表明，羊平均日增重135克，月平均增重4.01千克，最高6.7千克，每只羊凈增（2個(gè)月育肥期）產(chǎn)值8元~12元。
微貯玉米秸喂羔羊
據(jù)報(bào)道，選用40只小尾寒羊和寧夏灘羊的雜交羔羊，隨機(jī)分成試驗(yàn)組和對照組，試驗(yàn)組用微貯玉米秸稈，對照組用未處理的玉米秸稈，兩組混合精料比例和喂量相同。精料比例為玉米粉40%、麥麩20%、豌豆40%，飼喂量每只每天限量135克，經(jīng)30天試驗(yàn)，試驗(yàn)組羔羊平均日增重323.3克，比對照組193.3克多130克，提高了67.3%（P＜0.01），試驗(yàn)組平均每千克增重成本比對照組降低21%，提高效益71.4%。
農(nóng)富康EM菌發(fā)酵秸稈飼喂肉綿羊
據(jù)報(bào)道，選用體重平均為36.5千克的夏洛來等肉羊品種的雜交一代育成羊30只，隨機(jī)分成3組，試驗(yàn)一組按每100千克風(fēng)干日糧加0.45千克中草藥促生長素，試驗(yàn)二組按每100千克風(fēng)干日糧添加EM菌發(fā)酵料10千克，試驗(yàn)三組為對照組，飼喂基礎(chǔ)日糧?；A(chǔ)日糧的組成和配比為精飼料由玉米、豆餅、尿素、鹽組成，占日糧的24%，玉米秸稈草粉占日糧的76%。經(jīng)過90天的試驗(yàn)表明，三組的全期總增重分別達(dá)到66千克、62千克、53千克、平均日增重分別為81.48克、76.54克、72.70克，分別比對照組提高12.07%、5.28%。本試驗(yàn)EM發(fā)酵秸稈只占飼料秸稈量的10%作為添加劑來應(yīng)用，如能全部將秸稈發(fā)酵飼喂，效果一定會更好。
許多試驗(yàn)均表明，用生物或化學(xué)技術(shù)處理后的秸稈養(yǎng)羊均比未處理的秸稈養(yǎng)羊，適口性好，采食量大，生產(chǎn)性能顯著提高，經(jīng)濟(jì)效益明顯。但要科學(xué)利用好秸稈。除了搞好秸稈的技術(shù)處理外，還必須注意以下幾點(diǎn)：一是用秸稈養(yǎng)羊，要在日糧中添加一定量精料。研究表明，50%秸稈加50%精料組成秸稈日糧飼養(yǎng)羔羊，可取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。但根據(jù)我國國情，可采用“低精料高粗料”的形式，但精料最低應(yīng)占秸稈日糧的10%以上。二是秸稈中要加入非蛋白氮，如加尿素3%~5%，可明顯提高秸稈消化率。第三，要注意填補(bǔ)一些必需的無機(jī)鹽和維生素，從而達(dá)到羊的日糧平衡，促進(jìn)其生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
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