近幾年，隨著國家對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度加大，好多朋友對(duì)蔬菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，但很多朋友從來沒有搞過農(nóng)業(yè)，心里想做但怎么做一點(diǎn)也沒有頭緒，下面我向大家介紹一下基本步驟，希望對(duì)大家有所幫助。
一、，要先考察市場，
選擇土地選土地之前要考慮好銷售，要不會(huì)給以后的銷售帶來困難，土地要選擇有水澆條件，還要防止淹水的肥沃土地，做到旱能澆水，澇能排水，
二、品種選擇，
要選擇好品種好的品種對(duì)病蟲害的抵抗能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，貨架期長品質(zhì)好各方面大大優(yōu)于普通品種選擇一個(gè)好的品種，是很重要的，種子雖然貴點(diǎn)，但菜農(nóng)還是選擇好品種，在壽光，普通品種菜農(nóng)是不會(huì)種的，寧愿多花錢也要買好種子，
三、，種植技術(shù)，
種植技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中起著決定性作用，好的技術(shù)，好的模式對(duì)蔬菜的產(chǎn)量，質(zhì)量，品質(zhì)有很大的影響，在壽光菜農(nóng)的溫室里，番茄，辣椒，茄子都長到1。8--2米高，產(chǎn)量多的都在3萬斤以上，在蔬菜種植中，要勤觀察，多分析，發(fā)現(xiàn)問題盡快處理，不能拖延，以免造成重大損失，
四、，肥料投入，
由于選擇了好的品種，有了好的種植技術(shù)，模式，蔬菜的產(chǎn)量比較高，采摘期比較長，這就需要充足的肥料在壽光菜農(nóng)每畝使用15方雞糞，100斤復(fù)合肥做基肥，有的地方如果缺乏微量元素，還需要在補(bǔ)充上，在蔬菜采摘過程中，還需要在隨水沖使腐熟好的有機(jī)肥作追肥，
五、，嫁接，
近幾年茄子，辣椒，番茄，西瓜，黃瓜等蔬菜都要進(jìn)行嫁接，嫁接后的蔬菜長勢旺盛，產(chǎn)量高，采摘期長，尤其對(duì)根線蟲，黃萎病等，害有明顯的效果這兩種病基本杜絕發(fā)生，降低農(nóng)藥使用量，適合無公害蔬菜生產(chǎn)，
六、，激素處理，
用激素處理過的花朵坐果率高，而且沒有種子生長迅速，壽光菜農(nóng)自己配置的點(diǎn)花藥效果都很好用多種激素配置的鮮花王，能讓黃瓜的花朵永不凋謝保持剛剛開放的樣子，這種鮮花黃瓜在市場上每斤的價(jià)格比沒有鮮花的高出兩角錢以上，
七、，人工投入，
隨著市場的需求，消費(fèi)者對(duì)蔬菜的質(zhì)量要求也有隨提高，高質(zhì)量的蔬菜可以賣個(gè)好價(jià)格，質(zhì)量差的價(jià)格就低，這就要求我們在蔬菜的生產(chǎn)上要做到精細(xì)管理，只有精細(xì)管理，蔬菜的質(zhì)量和品質(zhì)才會(huì)提高，賣個(gè)好價(jià)格，這樣投入的人工就比粗放管理多一般情況下，一個(gè)工人可以管理2-3畝茄果類蔬菜，
八、，效益分析，
蔬菜的效益因當(dāng)?shù)氐臍夂?/span>，市場和管理水平等原因存在著很大的差距，在北方大棚蔬菜發(fā)源地壽光，在當(dāng)?shù)厥袌龅膸?dòng)下，蔬菜以形成規(guī)模，菜農(nóng)的效益還是很可觀的，一般情況下茄果類蔬菜畝效益再2.5-3萬元左右，有的還要高，