某市利用漁業(yè)科技入戶(hù)這一有效平臺(tái),大力推廣“雙機(jī)一餌+兩菌”的養(yǎng)殖模式(即微孔管增氧機(jī)、投餌機(jī)、配合餌料、光合細(xì)菌和EM菌)。實(shí)踐證明EM菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中起到十分重要的作用。因EM菌滲入水體后,其有益微生物的群體能抑制病原微生物的繁殖和有害物質(zhì)的生成,調(diào)節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境,增加水中溶氧量(氧氣),促進(jìn)養(yǎng)殖生態(tài)系中的正常菌群和有益藻類(lèi)正常生長(zhǎng),保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡。如將EM拌入餌料投喂,直接增強(qiáng)了魚(yú)類(lèi)的吸收功能和抗病抗逆能力,促進(jìn)健壯生長(zhǎng)。最重要的是EM菌還可以提高水產(chǎn)品的質(zhì)量,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
近年的推廣應(yīng)用中,EM菌主要有以下幾方面有點(diǎn):
一是減少病原微生物和不良藻類(lèi)、明顯增強(qiáng)養(yǎng)殖對(duì)象的免疫力和抗病性,降低發(fā)病率,提高成活率。該市白駒鎮(zhèn)沿堤村2011年在1600畝蝦蟹混養(yǎng)養(yǎng)殖過(guò)程中使用EM菌,養(yǎng)殖戶(hù)反映EM菌原液可使蟹苗成活率提高近一倍。
二是增加有益微生物數(shù)量。水面浮游動(dòng)物、有益藻類(lèi)增多。
三是穩(wěn)定和改善水質(zhì),水體顏色清爽,不臭不腐,無(wú)硫化氫、氨氣等異味,能見(jiàn)度在25-50cm的時(shí)間長(zhǎng)且較穩(wěn)定,換水時(shí)間可延長(zhǎng)2倍以上,在資源利用起到節(jié)約的作用。
四是魚(yú)蝦糞、池底雜質(zhì)和下腳料不會(huì)變成淤泥而呈散沙狀。
五是促進(jìn)生長(zhǎng),增重率明顯提高。該市劉莊鎮(zhèn)示范戶(hù)孫海華去年在技術(shù)指導(dǎo)員的指導(dǎo)下,100畝草魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中使用EM菌,成魚(yú)上市比往年提前10-15天,平均畝產(chǎn)提高20%-35%,產(chǎn)卵量增加25%,效益有了較大的提高。
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