一、構(gòu)造和原理
9DQ系列產(chǎn)品采用低速電機(jī)，通過連桿傳動(dòng)機(jī)件，帶動(dòng)電熱動(dòng)刀上下運(yùn)動(dòng)，并與微動(dòng)鴨嘴定位刀片自動(dòng)對(duì)刀，快速完成切嘴、止血功能。整機(jī)由變壓器、電機(jī)、冷卻抽風(fēng)機(jī)等構(gòu)成，機(jī)頭裝有電機(jī)啟動(dòng)船形開關(guān)、電熱動(dòng)刀電壓調(diào)節(jié)的多段開關(guān)和停刀止血時(shí)間調(diào)節(jié)旋鈕（0-4秒任意可調(diào)）。
本款機(jī)型9DQ-80專利鴨雞兩用型
專利號(hào)：200320122880.7
機(jī)器采用高品質(zhì)元件、精工制作。電熱動(dòng)刀采用進(jìn)口特種稀有金屬，導(dǎo)電部電極三層鑲嵌，延長(zhǎng)其使用壽命。
每把刀片可斷喙：10萬羽。
二、技術(shù)參數(shù)
型 號(hào) | 9DQ-80型鴨雞兩用 |
使用電壓 | 220V±15% |
消耗功率 | 220~250W |
動(dòng)刀溫度 | 700~1000℃ |
斷喙率 | ≤1800羽/小時(shí) |
停刀止血時(shí)間 | 0~4秒可調(diào) |
停刀紅熱時(shí)間 | ＜30秒 |
每把刀片斷喙 | 10萬羽 |
整機(jī)重量 | 約8.5kg |
外形尺寸 | 270×160×(頭部高135/尾部高110)mm |
備件 | 隨機(jī)器附贈(zèng)刀片1把 |
三、使用方法和注意事項(xiàng)
1、本機(jī)接通電源后，一般刀溫調(diào)到微紅至桔紅程度，具體應(yīng)按鴨雞只大小實(shí)際確定。
2、待動(dòng)刀發(fā)紅后，立即開動(dòng)電機(jī)及風(fēng)扇啟動(dòng)船型開關(guān)。
3、根據(jù)鴨雞只大小，選定選定微動(dòng)刀孔徑，然后左手提穩(wěn)鴨雞的雙腳、右手拇指壓鴨雞的后腦、食指按鴨雞的喉部，接著把鴨雞喙定位刀上，動(dòng)刀落下后，應(yīng)停2-3秒止血。
4、發(fā)現(xiàn)刀片熱而不紅，先查刀片固定螺絲是否旋緊，再查刀片氧化皮的情況。如氧化皮過厚，需拆下動(dòng)刀片，用細(xì)紗布清除氧化皮。
5、本機(jī)為三芯電源線，規(guī)定的一芯應(yīng)接地，以保證用電安全。
