魏記紅湯麻辣燙簡介：
 為了滿足市場潛在需求，魏記麻辣燙開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄，各地麻辣燙口味配方的整合，針對傳統(tǒng)麻辣燙存在的局限和不足，在產(chǎn)品口味、利潤控制等各方面進(jìn)行了總結(jié)、創(chuàng)新推出新派麻辣燙，一種能喝湯的麻辣燙！眾所周知，麻辣燙好不好吃，底湯最重要。魏記麻辣燙以紅湯（麻辣）、三鮮鮮湯兩種底湯為特色。底湯以豬骨、雞骨吊鮮，同時(shí)加入丁香、草果、桂皮等幾十余種香料。并采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。涮燙出來的菜品不僅口感好、原生態(tài)，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。