上海萬康餐飲管理有限公司【官網(wǎng)：http://www.vankang.com/http://www.kk888.com/   】是一家專業(yè)的餐飲管理機構(gòu)，主要從事各種企事業(yè)單位食堂托管，食堂承包、餐飲管理，廚房設計等以及公司下屬餐廳的管理運作。為了更好的為客戶提供后勤服務，公司現(xiàn)已和多家餐飲公司攜手合作、聯(lián)合經(jīng)營，通過采購渠道共享、食堂餐飲管理人員共享、管理經(jīng)驗共享等渠道，共同打造行業(yè)的優(yōu)秀餐飲品牌!企業(yè)職工食堂外包合作方式下面給大家做一介紹：

上海萬康餐飲管理有限公司成立于2008年，通過ISO9001、HACCP認證，是一家專業(yè)食堂承包，承包食堂(工廠企業(yè)食堂、大廈食堂、工業(yè)園區(qū)食堂、醫(yī)院食堂、學校食堂、酒店食堂等)，團膳服務，營養(yǎng)配餐，蔬菜糧油配送，廚房設計，食堂保潔，餐飲服務等食堂管理一體化的大型后勤服務公司，主要有上海食堂承包，江蘇食堂承包，浙江食堂承包，福建食堂承包，武漢食堂承包，企業(yè)食堂承包，工廠食堂承包。

上海萬康食堂承包公司的管理與經(jīng)營應實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經(jīng)營，均應有組織、有計劃去進行。依筆者之見應從以下幾個方面來進行。

一、企業(yè)職工食堂外包經(jīng)營場所的布置

確定了以上因素后，就必須對經(jīng)營場所的場地進行布局，在布局時務必要考慮下述工作的內(nèi)容：

1. 廚房的設備配置與餐位的配比;

2. 廚房菜系與樓面服務的配合工作;

3. 衛(wèi)生防疫設施，設備的配置;

4. 水、電、照明的引入及控制;

企業(yè)職工食堂外包就餐方式：

1：標準套餐式：按照規(guī)定餐費標準菜單就餐。

2：自由選擇式：由我公司自由生產(chǎn)加工所需要的所有菜品、主食(米飯、面條、蓋澆飯、各式風味小吃)，各式小炒讓員工自由選擇，按就餐品種價格就餐。

企業(yè)職工食堂外包的優(yōu)點：

1、規(guī)范的食堂管理，全新的經(jīng)營理念，每周五開具下星期的菜譜供廠方確認，專業(yè)化管理省去公司大部分時間。

2、由本公司派專業(yè)廚房管理及工作人員到企業(yè)進行經(jīng)營管理，提供優(yōu)質(zhì)服務，人員充分利用和分配，節(jié)省人力開支，避免管理麻煩。

3、不用支付廚房工人工資，不用支付每日采購現(xiàn)金，只需定期結(jié)算，為企業(yè)減輕現(xiàn)金流量。

4、員工伙食三菜一湯、四菜一湯、五菜一湯，每人每天伙食費5-20元不等，行政人員可視貴公司而定，豐儉由您。

企業(yè)職工食堂外包合作方式(其中一種、具體面議)：

A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。

B、萬康餐飲公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)食堂管理。

C、萬康餐飲公司負責廚房員工的工資、福利及保險等費用。

D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實行三個月或半年一換，確?？谖陡隆?/p>

E、每天各餐有多樣營養(yǎng)菜式由員工自由選擇，伙食費每天每客為5.5-20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。

F、我公司先暫付伙食費，每15天雙方結(jié)算一次，公司在結(jié)算后一周以現(xiàn)金或支票付清。(具體面議)

配送方式

本公司自有運輸車隊，保證各種糧油、蔬菜，副食能及時運送到全省各地的企業(yè)飯?zhí)谩?/p>

原料配送

公司現(xiàn)擁有大型的物流配送中心。對原料的大量批發(fā)采購、不僅可做到物美價廉，而且可以保證質(zhì)量不會受市場影響。為確保讓客戶吃到放心安全的食物，我們對每日的肉類、蔬菜、水果等食物，都要精心挑選，經(jīng)過嚴格的檢驗，檢驗合格之后，方可成為客戶中的美味佳肴!

貼心服務

讓利加餐：為感謝各企、事業(yè)單位的信賴、支持于厚愛，本公司將視各企、事業(yè)單位不同的伙食標準和具體情況，在國家法定節(jié)假日(元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶)作出讓利加餐，屆時本公司將提供加菜品種，菜名由各單位選擇。

保險優(yōu)勢

我公司經(jīng)中國平安保險公司承保由食物引起中毒的所有的責任。

以上就是關于“企業(yè)職工食堂外包合作方式”的外包方式，合作流程，我公司服務項目，萬康餐飲服務優(yōu)勢，外包的優(yōu)勢所在，以及副食品的配送，就餐方式等等，希望大家通過本篇能夠清晰的了解上海員工食堂外包具體是如何操作的，如果你對上海員工食堂外包還有哪方面的疑問。

以上就是關于“企業(yè)職工食堂外包合作方式”的外包方式，合作流程，我公司服務項目，萬康餐飲服務優(yōu)勢，外包的優(yōu)勢所在，以及副食品的配送，就餐方式等等，希望大家通過本篇能夠清晰的了解上海員工食堂外包具體是如何操作的，如果你對上海員工食堂外包還有哪方面的疑問，可以來電咨詢我們：全國服務電話：400-8866-277 傳真：021-64920389