宏大科創(chuàng)新型自動干豆腐機由宏大科創(chuàng)機械直接生產(chǎn)銷售，免除中間商，全國不設(shè)代理，把實惠真正落實到客戶手中，保證同款機器價格最低。
另外我廠對創(chuàng)業(yè)客戶和農(nóng)民朋友有更多優(yōu)惠措施。歡迎新老客戶實地參觀考察，提供專業(yè)生產(chǎn)線免費操作實習，免費傳授技術(shù)。
全自動干豆腐機（自動超薄干豆腐機多少錢一套 干豆腐機價格）成品特點：
1.全自動干豆腐機（自動超薄干豆腐機多少錢一套 干豆腐機價格）自動生產(chǎn)，效率高，安全衛(wèi)生，口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香，質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥！
2.全自動干豆腐機（自動超薄干豆腐機多少錢一套 干豆腐機價格）操作簡單，制作快，成張性好，無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)(京醬肉絲外皮)，干豆腐薄厚均勻，厚薄可調(diào)(0.1--6毫米)，韌性好，不碎不破，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)干豆腐的口感和風味！
3.全自動干豆腐機（自動超薄干豆腐機多少錢一套 干豆腐機價格）制作工藝簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素，所生產(chǎn)的成品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保存，大豆食品養(yǎng)人，特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì))，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身！
全自動干豆腐機與同類產(chǎn)品相比，它具有以下優(yōu)勢：
1、機身短、一體化，安裝容易，操作方便，節(jié)省場地和空間，最適合城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。
2、該機具有豆腦快速脫水功能，其產(chǎn)量是普通機型的2－3倍。2.8米的機組產(chǎn)量已超過市場上的5－6米的機組產(chǎn)量。
3、自動上料，自動折疊豆腐皮，寬窄薄厚、生產(chǎn)速度可自行調(diào)節(jié)。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。
4、該機具有自動脫皮功能，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。
5、配有絲桿千斤頂型壓力機、液壓型壓力機。
6、該機只需普通照明電源即可生產(chǎn)。
7、關(guān)鍵部位不銹鋼化，根據(jù)客戶需要可生產(chǎn)出整體不銹鋼機組。
全自動干豆腐機（干豆腐機什么牌子好 全自動干豆腐機操作視頻）干豆腐制作工藝流程：
一、選料
要選擇優(yōu)質(zhì)無污染，未經(jīng)熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應(yīng)存放 3個月后再使用。
注：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。
水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15cm 左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
二、磨漿
磨漿的目的是為最大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進入豆渣中，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進 行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿
煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到 75 攝氏度時，即可進行點漿工作。
四、點漿
常用凝固劑：
1、石膏
石膏的化學名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調(diào)和均勻倒入豆?jié){，迅速攪拌，有豆花出現(xiàn)時即停止攪拌。
2、鹵水
用鹵水作凝固劑，蛋白質(zhì)凝固速度快，操作不宜掌握，巧點鹵水，以 5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內(nèi)脂豆腐（35g 左右）。
3、葡萄糖酸 - 內(nèi)脂
該物質(zhì)為白色結(jié)晶物，易溶于水。用量一般是豆?jié){ 0.25-%0.5% 。點漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然后加凝固劑。
五、粉腦
把點好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)。（電壓不能低于 220V ）
六、壓制
把接豆腦盤放到第一層包布上，打開流腦閥門，運轉(zhuǎn)開始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。第一批包布接完后，關(guān)閉流腦口把接過流腦后的包布搬到手動液壓機上（此時可以安裝第二批包布繼續(xù)進行流腦工作）把液壓機的壓桿壓至第 3-4 個壓力，然后停流 3-5 分鐘，提起手動液壓機構(gòu)即可揭出成品。使用生產(chǎn)出來的豆皮不單單衛(wèi)生，而且味道鮮美、質(zhì)地存正、薄厚均勻。
本公司秉承以顧客至上為經(jīng)營理念，以服務(wù)客戶為公司宗旨，全心全意為客戶服務(wù)。全自動干豆腐機,敢于同行干豆腐機比價格，比質(zhì)量 ，比產(chǎn)量，比速度，比售貨服務(wù)！
全自動干豆腐機安全操作注意事項：
1、安全防護裝置未上好前不得起動機器。
2、作業(yè)場地應(yīng)寬敞，保證通風及防火，操作者穿戴要整齊，長發(fā)扎起固定，電源開關(guān)應(yīng)靠近操作者，以便發(fā)生故障時盡快斷電源。嚴禁硬雜物進入機內(nèi)，以免造成干豆腐機設(shè)備損壞。
3、檢查小型千張機器時，必須熄滅動力。
4、檢查各部件是否損壞，應(yīng)及時更換和維修，嚴禁全自動干豆腐機械帶病作業(yè)。
5、檢查電路是否安全可靠，以確保操作人員的安全。
6、作業(yè)過程中，應(yīng)注意觀察、檢查、緊固各傳動部件螺栓，以保證山西仿手工豆腐皮機設(shè)備安全工作。
7、作業(yè)的過程中，作物的喂入要連續(xù)、均勻，喂入量適中，否則將影響作業(yè)質(zhì)量和效率。作業(yè)結(jié)束時不能立即停機，應(yīng)繼續(xù)運轉(zhuǎn)3～5分鐘，讓機內(nèi)物料全部排盡后方可停機，否則易造成機內(nèi)堵塞。
8、發(fā)生堵塞時，應(yīng)立即停機，待機器完全停止后方可進行清理。
9、機器在運轉(zhuǎn)時，手及手臂不得觸及滾筒，不得打開或拆下防護罩（見安全注意事項及安全標志），以免發(fā)生人身傷害事故。
10、運輸轉(zhuǎn)移時應(yīng)平抬平放，不得重摔、不得倒置，以免機架或零部件變形損壞。
中醫(yī)理論認為，干豆腐性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。干豆腐營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。干豆腐還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。宏大科創(chuàng)公司順應(yīng)時代發(fā)展，根據(jù)消費者的需求，經(jīng)過長期不懈的努力，終于研發(fā)出新一代全自動干豆腐機。
全自動干豆腐機質(zhì)量承諾：
1、全自動干豆腐機嚴格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，從原料采購到生產(chǎn)工藝到出品包裝，每個環(huán)節(jié)都要進行嚴格的品質(zhì)測試與監(jiān)控，做到高標準，精細化，零缺陷。
2、全自動干豆腐機通過不斷改進生產(chǎn)工藝和應(yīng)用新技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量居于行業(yè)領(lǐng)先地位。
3、全自動干豆腐機不僅擁有一流科研中心，而且與科研單位、科技界專家緊密合作，匯聚大量高科技人才，擁有三十多項專利技術(shù)和數(shù)百項實用技術(shù)，為大量科技產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)打造了堅實的技術(shù)平臺。
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