上海巨昇國(guó)際物流300人團(tuán)隊(duì)，專注奶酪進(jìn)口物流，在服務(wù)過程中大力采用中央信息工具，推出奶酪進(jìn)口手續(xù)流程案例網(wǎng),奶粉案例網(wǎng)，累積超過1300個(gè)奶酪進(jìn)口手續(xù)流程實(shí)操案例，滿足奶酪采購(gòu)商對(duì)奶酪進(jìn)口物流成本、奶酪進(jìn)口流程手續(xù)的把握。

卡夫奶酪進(jìn)口上海報(bào)關(guān)行專業(yè)代理乳酪市場(chǎng)發(fā)展的消費(fèi)群主要由三部分組成：一是海歸派，由于飲食的需要，乳酪成為他們的日常食品；二是本地的外國(guó)人員，同樣是由于飲食需要，但消費(fèi)數(shù)量有限；三是兒童或年輕一代消費(fèi)者，他們?cè)诮?/span>3-5年內(nèi)接受西式快餐、蛋糕等食品的影響，認(rèn)識(shí)到乳酪的存在，從而成為最具潛力的消費(fèi)者。近幾年奶酪市場(chǎng)發(fā)展迅速，正是這群體日漸成熟的表現(xiàn)。

中國(guó)本地的乳酪生產(chǎn)沒有專長(zhǎng)可言。首先是市場(chǎng)的消費(fèi)量還未到達(dá)大量規(guī)模化生產(chǎn)的要求，如果貿(mào)然建廠生產(chǎn)，可能最終都會(huì)失敗而回。曾經(jīng)嘗試在中國(guó)生產(chǎn)乳酪的卡夫食品就是一個(gè)典型的例子?！翱ǚ颉迸c中國(guó)乳品廠合資，但由于種種原因，最后的結(jié)果是無奈撤資。現(xiàn)在，“卡夫”在中國(guó)銷售的所有乳酪都是進(jìn)口的。

其次，國(guó)內(nèi)的食品銷售網(wǎng)絡(luò)還未能完全適應(yīng)奶酪產(chǎn)品。奶酪是一種極易變質(zhì)、在儲(chǔ)存和運(yùn)送過程當(dāng)中必須嚴(yán)格冷藏保鮮的食品，但冷凍鏈在國(guó)內(nèi)還不受重視，很多受溫度控制的食品往往就是最容易出問題的食品。

王丁棉接受采訪時(shí)一針見血地指出，目前的情況是消費(fèi)力高的城市對(duì)奶酪產(chǎn)品有需要，但這些城市遠(yuǎn)離奶源和生產(chǎn)地，受運(yùn)輸條件限制，導(dǎo)致有市場(chǎng)沒有產(chǎn)品；而在邊遠(yuǎn)的奶源和生產(chǎn)地，即使有產(chǎn)品但卻沒有市場(chǎng)。

國(guó)內(nèi)大規(guī)模的乳酪消費(fèi)高峰還沒有真正到來，如今奶酪消費(fèi)還都只集中在一小部分的大城市，許多城市的超市里根本找不到奶酪產(chǎn)品。而且奶酪的銷售渠道也受限制，消費(fèi)者只能在全國(guó)連鎖的大型食品超市或外資超市中才能購(gòu)買，而便利店這些網(wǎng)點(diǎn)分布廣的銷售渠道卻還未能發(fā)展到。

此外，國(guó)內(nèi)出售的絕大多數(shù)奶酪都是口味相對(duì)較淡、經(jīng)過加工的乳酪產(chǎn)品，對(duì)于品種多達(dá)過千種的奶酪來說，這只是極少的一部分，如何讓國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者接受更多口味的奶酪是發(fā)展奶酪市場(chǎng)的一大重要問題。

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