基本信息

菜譜名稱：番茄蛋糕

所屬菜系：其它菜系

所屬類型：健康菜譜

基本特點：健胃養(yǎng)血

制作方法

雞蛋磕入碗內，攪打均勻；海米、花生米剁碾成末，放入碗內，加肉末、蛋液、姜末、蔥末、味精、料酒，攪拌均勻；花生油放入炒鍋內，倒入混合好的雞蛋液，用微火燜15分鐘，取出晾涼，切成圖案花樣；西紅柿切成大薄片，擺在盤子的周圍，切好的蛋糕放在盤子中間即成。

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