秸稈微貯就是把農(nóng)作物秸稈加入微生物活性菌種，放入一定的容器（水泥池、上窖、缸、塑料袋等）中或地面發(fā)酵，經(jīng)一定的發(fā)酵過程，使農(nóng)作物秸稈變成帶有酸、香、酒味，家畜喜食的飼料。是外加微生物發(fā)酵的一種。因?yàn)?，它是通過微生物使貯藏的飼料進(jìn)行發(fā)酵，故稱微貯，其飼料叫微貯飼料。

　　微貯是利用微生物將秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉(zhuǎn)化為菌體蛋白的方法。該法具有污染少、效率高、利于工業(yè)化生產(chǎn)等特點(diǎn)，從而成為今后粗纖維利用的趨勢。微貯秸稈使用青秸稈和黃秸稈都可制作。

　　微貯設(shè)施。微貯可用水泥池、土窖，也可用塑料袋。水泥池是用水泥、黃沙、磚為材料在地下砌成長方形池子。最好砌成兩個相同大小的，以便交替使用。這種池子的優(yōu)點(diǎn)是不易進(jìn)水，密封性好，經(jīng)久耐用，成功率高。土窖的優(yōu)點(diǎn)是：土窖成本低，方法簡單，貯量大，但要選擇地勢高、土質(zhì)硬、向陽干燥、排水容易、地下水位低的地方，在地下水位高的地方，不宜采用。水泥池和土窖的大小根據(jù)需要量設(shè)計(jì)建設(shè)，深以2米為宜。

　　菌種復(fù)活。農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑每袋可處理秸稈飼料2噸。在處理前先將菌種配成發(fā)酵液再使用，配制方法參考農(nóng)富康公司提供的技術(shù)光盤。這樣可以提高復(fù)活率，保證飼料質(zhì)量。

　　菌液的配制。將制作好的發(fā)酵液用水稀釋100倍后備用。用于微貯的秸稈一定要切短，養(yǎng)牛用5～8厘米，養(yǎng)羊用3～5厘米。這樣易于壓實(shí)和提高微貯的利用率及保證貯料的制作質(zhì)量。

　　噴灑菌液。將切短的秸稈鋪在窖底，厚約20～25厘米。均勻噴灑菌液，壓實(shí)后，再鋪20～25厘米厚的秸稈。再噴灑菌液、壓實(shí)，直到高出窖口40厘米再封口。如果當(dāng)天裝窖沒裝滿?？缮w上塑料薄膜，第二天裝窖時揭開塑料薄膜繼續(xù)裝填。

　　加入玉米粉等營養(yǎng)物質(zhì)。在微貯麥稈和稻秸時，添加5%的玉米粉、麩皮或大麥粉，可提高微貯料的質(zhì)量。添加大麥粉或玉米粉，麩皮時，鋪一層秸稈撒一層粉，再噴灑一次菌液。

　　青貯料水分控制與檢查。微貯飼料的含水量是否合適，是決定微貯飼料好壞的重要條件之一。因此，在噴灑和壓實(shí)過程中，要隨時檢查秸稈的含水量是否適合，各處是否均勻一致，特別要注意層與層之間的水分的銜接，不要出現(xiàn)夾干層。含水量的檢查方法是：抓取秸稈試樣。用雙手扭擰，若有水往下滴，其含水量約有80%以上；若無水滴。松開手后看到手上水分很明顯，約為60%左右；若手上有水分（反光）約為50%～55%；感到手上潮濕，約為40%～45%；不潮濕則在40%以下。微貯飲料含水量要求在60%～65%最為理想。

　　封窖。當(dāng)秸稈分層壓實(shí)高出窖口40厘米時，充分壓實(shí)后，在最上面一層均勻?yàn)⑸鲜雏}粉，再壓實(shí)后蓋上塑料薄膜。食鹽的用量為每平方米250克。其目的是確保微貯飲料上部不發(fā)生霉壞變質(zhì)。蓋上塑料薄膜后，在上面撒20～30厘米厚的秸稈，覆土15～20厘米，密封。秸稈微貯后，窖池內(nèi)貯料會慢慢下沉，應(yīng)及時加蓋土使之高出地面，并在周圍挖好排水溝，以防雨水滲入。

　　開窖。開窖時應(yīng)從窖的一端開始，先去掉上邊覆蓋的部分土層、草層，然后揭開薄膜，從上至下垂直逐段取用。每次取完后，要用塑料薄膜將窖口封嚴(yán)，盡量避免與空氣接觸，以防二次發(fā)酵和變質(zhì)。微貯飼料在飼喂前，最好再用高濕度莖稈揉碎機(jī)進(jìn)行揉搓，使其成細(xì)碎絲狀物，以便進(jìn)一步提高牲畜的消化率。

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