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提供食品級阿力甜 阿力甜生產(chǎn)廠家

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提供食品級阿力甜 阿力甜生產(chǎn)廠家

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  • 單價:
    ¥1380 訂貨量(PCS) ≥25(不含運(yùn)費(fèi))
  • 可售數(shù)量:
    6580
  • 品牌名稱:
    文翔
  • 所在地:
    河南鄭州
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    25kg/桶
  • 包裝說明:
    桶裝
  • 商品名稱:提供食品級阿力甜 阿力甜生產(chǎn)廠家
  • 自定義分類:甜味劑
  • 上架時間:2018/2/28 12:23
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 食品添加劑,甜味劑,阿力甜,

1.阿力甜英文:Alitame分子式:C14H25N3O4S.2.5H2O分子量:376.5含水品化學(xué)名稱:L一a一天冬氨酞一N一(2, 2,4,4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙氨酞胺, 又稱天胺甜精。CAS:99016-42-9

2.阿力甜性狀:白色結(jié)晶性粉末。味甜 ,甜度約為蔗糖的2000倍;風(fēng)味與蔗糖接近,無后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全,留甜微弱。無嗅或微有特征性臭味。不吸水,易溶于乙醇(61%)、甘油(53.7%)、甲醇(41.9%)和水(13.1%),微溶于氯仿。室溫下PH值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,5%水溶液PH值為5.6。

特性:阿力甜是一種二肽類甜味劑,甜味清爽、耐熱耐酸耐堿(在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定),具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。1979年由美國輝瑞公司研制成功。

3.阿力甜用途:廣泛用于食品工業(yè)。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。用阿力甜的部分飲料,經(jīng)長時間儲存之后會出現(xiàn)一些不配伍的現(xiàn)象,感官分析發(fā)現(xiàn)有明顯的硫味。

目前,阿力甜尚未被FDA認(rèn)可,全世界只有中國、澳大利亞和墨西哥等6個國家批準(zhǔn)使用,我國衛(wèi)生部于1994年就已批準(zhǔn)使用。1996年JECFA確定的ADI值為1mg/kg.

4.阿力甜【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲存。忌混裝混運(yùn),搬運(yùn)時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。

阿力甜生產(chǎn)廠家,食品級阿力甜,阿力甜廠家

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提供食品級阿力甜 阿力甜生產(chǎn)廠家
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