燃?xì)獾熬頇C(jī)是我廠最新研制開發(fā)的一款機(jī)器,滾筒式蛋卷機(jī)主要采用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法,六面燃?xì)獾熬頇C(jī)配有六套蛋卷模具,先進(jìn)的燃?xì)鉅t具,以及空氣隔離保濕層,液化氣加熱方式,具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能,六面燃?xì)獾熬頇C(jī)最大的特點(diǎn)就是一機(jī)多用,一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作多種不同口味的蛋卷產(chǎn)品,滿足了客戶的不同需求,也極大的提高了工作效率,增加經(jīng)營(yíng)收入,工作效率高,制造成本低,占地面積小,投資少見效快,簡(jiǎn)單易學(xué),是食品加工廠、個(gè)體攤位,下崗職工再就業(yè)不可或缺的好幫手。
一、蛋卷機(jī)產(chǎn)品介紹
蛋卷遍及城鄉(xiāng)商店、超市、酒樓,它以香味濃郁、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛。
大宏興蛋卷機(jī),可生產(chǎn)制作香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味口感的蛋卷。每公斤蛋卷的成本約3.6元,售價(jià)12~16元,利潤(rùn)可觀??稍趯W(xué)校、公園、集市、車站、居民區(qū)等地方現(xiàn)做現(xiàn)賣,貨真價(jià)實(shí)、衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),令消費(fèi)者放心購(gòu)買。也可裝進(jìn)精美的食品包裝袋,批發(fā)給食品店、士多店、酒樓等,賺取更大利潤(rùn)。該蛋卷機(jī)投資少、見效快,是小本創(chuàng)富的理想選擇。
二、蛋卷機(jī)http://www.hxdjj.com/性能特點(diǎn)
1、體積精美小巧,占用場(chǎng)地少。
2、選用先進(jìn)保溫材料,不易冷卻、高效節(jié)能。
3、操作簡(jiǎn)單、工藝易學(xué),生產(chǎn)成本低,工作效率高。
三、 使用方法:
1.開箱后,裝上手柄,用清水將六對(duì)蛋糕模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道。
2.使用電子打火器點(diǎn)燃爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。
3.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,將蛋糕模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋糕模具中央,扣緊模具即可,依次工作至第六對(duì)蛋糕模具時(shí),取出第一板已成熟的蛋糕后,依次循環(huán)工作。
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四、制作流程:
1.將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?,倒入預(yù)熱好的蛋卷機(jī)內(nèi),順熱將雞蛋汁蕩勻成薄皮,略加烤焙即可成蛋皮。
2.燃?xì)獍言嫌玫捌ぞ沓蓤A筒,即成蛋卷。用脆皮蛋卷機(jī)做蛋卷需要注意的是攪拌面糊時(shí)要用白糖攪拌,然后抹點(diǎn)黃油,這樣做出的蛋卷色澤金黃偏紅,質(zhì)松軟,吳海綿狀這樣外皮會(huì)更加酥脆,順興蛋卷機(jī)做出的蛋卷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有維生素,蛋白質(zhì),克蘿卜素,對(duì)身體是非常有好處的。
加熱方式;燃?xì)?/p>
1、使用220V,三線插頭中標(biāo)有(1)符號(hào)為保護(hù)地線,安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地,以免觸電.確保安全.
2、生產(chǎn)時(shí)將電源接通,預(yù)熱15分鐘,沾取少量食用油將上,下壓模板檫拭干凈,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模,待模內(nèi)水蒸氣跑完,取出即可。
利潤(rùn)分析:
A:每份能生產(chǎn)出至少4.4公斤以上的純品,相當(dāng)于生產(chǎn)出245條蛋卷(標(biāo)準(zhǔn)18克/條).245條除以4.4公斤,每公斤可產(chǎn)出56條蛋卷,8.50元除以56條,每條成本為0.15元.
B:每12秒中能生產(chǎn)出一條(中等速度)每小時(shí)可生產(chǎn)300條.每月按30個(gè)工作日,每天4小時(shí)的工作量計(jì)算:300條×(0.62-0.15)元×4小時(shí)×30每月銷售利潤(rùn)為16920元.
C:此機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品酥脆可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,流香四溢.可充分調(diào)動(dòng)食欲,食后余香久存,讓人時(shí)時(shí)回想.
最佳銷售模式:現(xiàn)場(chǎng)調(diào)漿,現(xiàn)場(chǎng)制作,給客戶一種直觀,新奇,新鮮,衛(wèi)生的感覺。貨真價(jià)實(shí),誘人的香味等都會(huì)極大的刺激客戶的購(gòu)買欲望,給客戶一種直觀,新奇的感覺.隨機(jī)贈(zèng)送實(shí)際操作過的制作配方,保證生產(chǎn)出最好的蛋卷食品