產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
蛋卷機,燃氣蛋卷機,
早在中世紀的歐洲,蛋卷就已盛行全歐洲大陸,自百年前傳到長江以南地區(qū)至今,蛋卷更豐富了中國人的“吃文化”,上至古稀老人,下至毛頭小子,蛋卷成了人們嘴里津津有味的點心。千百年來,蛋卷一直向世界展現(xiàn)著其獨特魅力。
蛋卷機的工作原理:機器采用加厚不銹鋼鋼板制作,上下為加厚鑄鐵模板克服了鋁制蛋卷機不耐高溫,從而變形易損壞的弱點,自動氣動加蓋裝置,封口,成品快速送出等。通過各種組件排列組合生產(chǎn)出各種優(yōu)質(zhì)多味產(chǎn)品。傳動部份采用特殊工藝處理,進口加熱管裝置,耐熱程度佳,最大限度的增強了耐用程度,內(nèi)部加熱管布局合理,蛋卷受熱均勻,色澤鮮艷。安裝可調(diào)節(jié)控溫裝置,控溫范圍50到360攝氏度,在制作過程中,升溫、降溫、 控制溫度更加準確,保障了產(chǎn)品的上乘質(zhì) 量。安全性能好,耐高溫,可保障持續(xù)制作產(chǎn)品,使用效率高,是目前國內(nèi)市場制作優(yōu)質(zhì)蛋卷的最佳理想設備。操作簡單,調(diào)整靈活,采用特殊充填裝備,新穎成型原理,產(chǎn)品外形美觀,大小均勻。進面機構(gòu)采用雙絞籠結(jié)構(gòu),并可進行變頻調(diào)速,任意控制 面、餡量的多少。操作性好,用途廣泛。可按外皮和餡料的種類不同,制作各式食品。結(jié)構(gòu)合理,收口成型,系統(tǒng)均由獨立電機帶動。不易發(fā)生故障,保養(yǎng)清洗方便。手工蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門食品—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工工具。蛋卷冰淇淋機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。冰淇淋蛋卷機價格合理! 蛋卷機采用加厚不銹鋼鋼板制作,上下為加厚鑄鐵模板(克服了鋁制蛋卷機不耐高溫,易損壞的弱點),進口加熱管裝置,耐熱程度佳,最大限度的增強了耐用程度。
蛋卷機http://www.hxdjj.com/的優(yōu)點:
1.具有省時省力節(jié)約能源的功能。
2.工作效率高,制造成本低。
3.占地面積小,投資少見效快。
4.簡單易學,一人即可操作。
5.使用天然氣蛋卷機所出的產(chǎn)品,黃金酥脆,老少皆宜!
6.時間短,2-3分鐘就可烤好一盤香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。原料為面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、香蔥、花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味,每臺機每小時產(chǎn)量為3-5公斤,以每天生產(chǎn)8小時計算,按市價,成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺每天可獲純利100元以上
所需注意的問題
1)這款蛋卷配方雖簡單,但味道香醇.制作面糊的過程中只需要注意要用軟化的黃油,雞蛋要分次加入,材料不要過份攪拌,拌勻即可.
2)一定要選用不粘的平底鍋.
3)用煤氣,電鍋,電磁爐都可以.但是要用小火喔.
4)一個蛋卷的面糊大概是10-15g,這個可以自行調(diào)整.攤的不要過薄,但也不要很厚.
5)面糊的成形可以使用勺子,叉子,刮板.任何你認為順手的工具.
6)面皮在鍋中不要經(jīng)常翻面,一面好了以后,再翻面即可.
7)翻面的時候,要小心.一是鍋很燙,再一個這時候蛋皮已經(jīng)有些脆了.
8)蛋卷兩面都好了,要在鍋中馬上卷起來,然后再移出.如果拿出來再卷,蛋卷容易馬上變脆,很不好卷.
9)鍋中會很熱,你要不怕燙.而且也要做適當防護,戴輕便耐熱的手套,手指粘醫(yī)用膠布都是好用的方法.
10)卷的時候,不要緊張,第一次都卷不太好,慢慢會有經(jīng)驗.只要卷的松緊適當,粗細一致就好.
11)個人認為最開始朝下的那面,卷的時候作為外面,會比較漂亮.
12)你要有耐心哦,這個東西比較花時間.
利潤分析:
A:每份能生產(chǎn)出至少4.4公斤以上的純品,相當于生產(chǎn)出245條蛋卷(標準18克/條).245條除以4.4公斤,每公斤可產(chǎn)出56條蛋卷,8.50元除以56條,每條成本為0.15元.
B:每12秒中能生產(chǎn)出一條(中等速度)每小時可生產(chǎn)300條.每月按30個工作日,每天4小時的工作量計算:300條×(0.62-0.15)元×4小時×30每月銷售利潤為16920元.
C:此機生產(chǎn)出的產(chǎn)品酥脆可口,營養(yǎng)豐富,流香四溢.可充分調(diào)動食欲,食后余香久存,讓人時時回想.快速現(xiàn)場操作,
最佳銷售模式:現(xiàn)場調(diào)漿,現(xiàn)場制作,給客戶一種直觀,新奇,新鮮,衛(wèi)生的感覺。貨真價實,誘人的香味等都會極大的刺激客戶的購買欲望,給客戶一種直觀,新奇的感覺.隨機贈送實際操作過的制作配方,保證生產(chǎn)出最好的蛋卷食品
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
蛋卷機,燃氣蛋卷機,