使用發(fā)酵床菌種可以制作養(yǎng)鴨養(yǎng)鵝發(fā)酵床嗎

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發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)是以發(fā)酵床為核心，零排放、無污染的一種新型環(huán)保養(yǎng)鴨技術(shù)，是傳統(tǒng)養(yǎng)鴨的轉(zhuǎn)型。發(fā)酵床養(yǎng)鴨是在圈舍里鋪上一定厚度的鋸末、稻殼或秸桿等墊料和微生物菌劑的混合物，充分發(fā)酵后鋪到圈舍里面，微生物以墊料為載體、鴨糞尿等作營養(yǎng)源進(jìn)行生長繁殖，同時(shí)產(chǎn)生菌絲體被家禽（肉鴨）啄食，實(shí)現(xiàn)污染零排放目標(biāo)，從而達(dá)到免沖洗家禽欄舍（節(jié)水節(jié)勞力）、無臭味、污染零排放，進(jìn)而從源頭實(shí)現(xiàn)環(huán)保無公害養(yǎng)殖的目的。同時(shí)鋸末等墊料物會(huì)因發(fā)酵碳化逐漸變深變黑，發(fā)酵產(chǎn)物能作肥料，是一種非常好的有機(jī)肥。現(xiàn)就發(fā)酵床養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益與需要注意的一些問題進(jìn)行綜述如下。發(fā)酵床根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡叵滤桓叩徒ǔ傻叵?、半地下、地上式，如是在水稻田基礎(chǔ)上的建的，由于水稻田土質(zhì)潮濕，為了防止墊料倒吸泥土中的水份，同時(shí)預(yù)防暴雨時(shí)期集聚的雨水可能會(huì)浸泡發(fā)酵床，導(dǎo)致發(fā)酵床報(bào)廢。所以在制作發(fā)酵床時(shí)要抬高發(fā)酵床面，發(fā)酵床養(yǎng)鴨可采用的措施有：做成地上式，可以用泥土或磚塊、卵石等鋪設(shè)在發(fā)酵床底部，使發(fā)酵床底部高出稻田面至少20公分以上，在層高允許的條件下越高越好，避免雨水或積水浸泡發(fā)酵床，其中就地用泥土壘高的辦法成本較省；深挖排水溝，加快安裝建設(shè)排水設(shè)備，排水溝渠盡量深挖，溝深不低于一米，防止雨水過多浸泡發(fā)酵床。水位較高的地方也可采用類似的方法防滲。要糾正發(fā)酵床不能消毒的問題，對(duì)于空欄期的發(fā)酵床，如有需要可以正常噴灑消毒劑消毒，不影響發(fā)酵床的后期繼續(xù)使用。發(fā)酵床養(yǎng)鴨但一般發(fā)酵床是個(gè)“無菌床”，主要工作是對(duì)周邊用消毒藥水和石灰進(jìn)行消毒處理，出欄后對(duì)發(fā)酵床進(jìn)行一次全面的清翻（以便以后進(jìn)雛后能充分發(fā)酵），補(bǔ)充部分新鮮墊料，并整理發(fā)酵床，檢修飲水器、水箱、管道、溝渠等。

一：發(fā)酵床養(yǎng)鴨好處：

一、冬季保溫，發(fā)酵床養(yǎng)鴨墊料內(nèi)部冬季能達(dá)到三十度左右，起到了很好的保溫作用，大大降低養(yǎng)鴨成本，提供效益

二、省工省力：發(fā)酵床養(yǎng)鴨是養(yǎng)鴨方式的一次重大變革，對(duì)于舊式養(yǎng)鴨法有下述優(yōu)點(diǎn)：無臭味、不用清糞、除氨氣、營造良好的清新微生態(tài)鴨舍，鍛煉強(qiáng)壯鴨內(nèi)臟系統(tǒng)，增強(qiáng)鴨的免疫力，提高鴨肉和鴨蛋品質(zhì)，生產(chǎn)綠色蛋鴨和肉鴨。平常只需要定期管理翻動(dòng)，不需要天天清理圈舍。

三、微生態(tài)鴨舍提高鴨自然免疫力，減少疾病，提高生鴨肉的品質(zhì)。齊航發(fā)酵床菌種中含有能降低或抑制生長有害物質(zhì)的酶，如硝酸還原酶、偶氮還原酶等酶的活性，因而抑制了有害菌的生成，減少了鴨的疾病。鴨疾病減少，就減少了使用抗生藥物，提高了鴨肉的品質(zhì)。

四、縮短出欄時(shí)間，鴨的長勢快，可以提早4-7天左右出欄；提高飼料轉(zhuǎn)化率和營養(yǎng)吸收率，節(jié)糧三分之一。齊航發(fā)酵床菌種在腸道內(nèi)的生長繁殖，產(chǎn)生不同的代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物有些對(duì)病原菌有抑制作用，有些代謝物質(zhì)可以分解飼料中的大分子物質(zhì)，為動(dòng)物提供利于消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。使鴨舍內(nèi)的環(huán)境得以改變、飼料得到充分的轉(zhuǎn)化吸收，料肉比達(dá)到很好的效果，降低了養(yǎng)鴨成本，提高了養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)病率也有很大程度的降低。即使是在夏季，以發(fā)酵床為基礎(chǔ)建造的微生態(tài)鴨舍也沉浸在安靜、清爽、沒有異味的氛圍之中，和普通鴨舍那種滿天飛蠅，蠅蛆亂爬的情景，形成了鮮明的對(duì)比，營造了安靜祥和的養(yǎng)殖環(huán)境，達(dá)到了自然生態(tài)圈的狀態(tài)，由于有益微生物的大量繁殖，使整個(gè)鴨舍床面和空間到處彌漫著有益微生物，從而杜絕了球蟲病等幾種傳染源，鴨在這種最適宜的環(huán)境中生存，既強(qiáng)健了體質(zhì)，又遠(yuǎn)離了藥物的負(fù)作用，這種靠自身免疫力驅(qū)趕疾病的方式要比靠藥物防止疾病更有效，因西藥負(fù)作用引發(fā)疫情惡化而達(dá)不到從根本上抑制不了的方式要好的多。如果培養(yǎng)出體質(zhì)好-免疫力強(qiáng)的鴨苗。生病的可能性自然也就越小了，這樣就從另外一條途徑降低了養(yǎng)鴨的成本，提高養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益。

五、舍內(nèi)一點(diǎn)臭味也沒有，解決了鴨糞便處理和惡臭的難題。圈底有了齊航有益菌的作用，使圈底形成了有益微生物生物圈，有益微生物的大量繁殖，使鴨的糞便被分解，轉(zhuǎn)化為微生物提供了飼料，可使鴨糞充分的分解；同時(shí)，圈溫也會(huì)在微生物發(fā)酵的作用下不斷產(chǎn)生，量故此人工加溫的費(fèi)用也可完全取消。

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