1.富馬酸鈉分子式：C4H3NaO4 。分子量：138.06 。英文：Sodium fumarate。又名：富馬酸一鈉。CAS：7704-73-6

2.富馬酸鈉產品性狀： 白色晶體粉末，有特殊酸味，溶于水。

3.富馬酸鈉適用范圍：作為酸味劑、調味劑和抗氧化助劑，用于配制酒、清涼飲料、糖食制品、水果罐頭、果凍等。

　　含量(干基計) % ≥98.0-102.0

　　干燥失重 % ≤0.5

　　硫酸鹽(以SO42-計) % ≤0.01

　　砷(以As計) % ≤0.0002

重金屬(以Pb計) % ≤0.001

4.富馬酸鈉【產品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

富馬酸鈉生產廠家，食品級富馬酸鈉，富馬酸鈉廠家