淄博銀都偉業(yè)廚房設備有限公司是專業(yè)的蒸飯車廠家、和面機廠家、電餅鐺廠家、節(jié)能爐灶廠家，公司座落于國家歷史文化名城，世界足球發(fā)源地——齊國故都臨淄，公司始建于1990年，是新型廚房設備、炊事機械行業(yè)中，集運營設計、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制作、售后服務一體化的骨干企業(yè)。
　　本公司自90年代小規(guī)模的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)起步以來，一直致力于廚房設備新產(chǎn)品新技術的開發(fā)，使銀都產(chǎn)品不斷處于領先地位。1、電餅鐺是兩面加熱的，但是做烤雞翅不要蓋蓋兒，只用一面火烤就可以。如果蓋蓋兒，會把雞翅里的水份鎖住，蒸發(fā)不出去，這樣的雞翅口感不好。不蓋蓋兒的雞翅烤出來是外焦里嫩，脆脆的，口感很好。
　　2、為了避免糊鍋，不要用燒烤那一檔，用小火足以。還要勤給雞翅翻個兒。
　　具體做法很簡單，給大家介紹一下。
　　第一步把雞翅中改刀，放在碗里用蔥、料酒、鹽、雞精腌制入味。放置20分鐘就可以。
　　第二步，開始烤時把電餅鐺放油，雞翅碼放在上面，開火。同時給雞翅刷一層蜂蜜，再刷一層蠔油，再刷一層海鮮醬油。翻個兒時再刷一次調料，反復兩次就可以了。
　　第三步，在雞翅出鍋前撒上孜然粉和辣椒粉。
　　一盤香噴噴的烤雞翅就做好了。又方便又美味。

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