千張豆腐皮機(jī)/全自動(dòng)豆腐皮機(jī)/干豆腐機(jī)價(jià)格
豆腐皮機(jī)器的制作過程:
一、 前期產(chǎn)品加工過程
前期豆?jié){制作工藝的流程為:選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細(xì)濾
選料:就是選大豆,含大豆蛋白質(zhì)高的;
質(zhì)量好的大豆應(yīng):顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)
浸泡:就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對(duì)水質(zhì)就有要求
清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈
磨漿:先介紹正確使用磨漿機(jī)的要?jiǎng)t:磨豆時(shí):先開機(jī),再加水,調(diào)磨距,加料;
磨完后:松磨距,再關(guān)水,關(guān)電源
煮漿:決定做什么產(chǎn)品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時(shí)防止豆?jié){假沸,此前必須消泡
價(jià)格22800元/套(含折疊機(jī),壓皮機(jī),剝皮機(jī)各一臺(tái))。
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