山東進(jìn)口德國(guó)紅酒報(bào)關(guān)公司紅酒進(jìn)口報(bào)關(guān)代理
代理進(jìn)口紅酒葡萄酒已有多年的歷史,我們?cè)谶M(jìn)口紅酒清關(guān)上的操作已經(jīng)十分熟悉,我們可以快速清關(guān)。公司是一個(gè)團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,在遇到突發(fā)事件時(shí),我們會(huì)在最短的時(shí)間做出應(yīng)變方案
葡萄成功感染貴腐菌是諸多要素的綜合。首先必須保證葡萄在生長(zhǎng)期間可以完美成熟,緊接著葡萄在感染貴腐菌的每一天里,需要有潮濕霧霾的早晨促進(jìn)貴腐菌的生長(zhǎng)蔓延,還需要有干燥晴好的白天讓葡萄中的水分盡快蒸發(fā)出來(lái)。這樣的天氣條件只在極其少數(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)出現(xiàn),而且并不是每年都可以出現(xiàn)。
除了對(duì)天氣上有苛刻要求外,葡萄的采收也是釀酒師面臨的另一個(gè)艱巨挑戰(zhàn)。每一串葡萄感染貴腐菌的程度并不一致,這也就意味著葡萄需要分批進(jìn)行采收,在采摘之前還要把握好葡萄感染貴腐菌的程度,在最佳狀態(tài)進(jìn)行采收,有些酒莊甚至對(duì)葡萄進(jìn)行逐粒篩選。要保證貴腐葡萄的質(zhì)量,采收必然需要大量的人力物力,這也是貴腐葡萄酒價(jià)格昂貴的原因之一。
有些葡萄品種非常容易感染貴腐菌,其中包括雷司令(Riesling)、賽美蓉(Semillon)和白詩(shī)南(Chenin Blanc)。有些人用杏子干、黑麥草面包、甜餅干、卷心菜、橘子醬、菠蘿和香菇等味道來(lái)形容貴腐菌的風(fēng)味,但是實(shí)際上,貴腐菌的風(fēng)味很難用詞匯描述出來(lái),最好的方式還是要多品嘗貴腐甜酒,這樣就可以很好地辨別出它的味道。
蘇玳(Sauternes AC)產(chǎn)區(qū)主要種植賽美蓉葡萄,同時(shí)還種植少量長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。長(zhǎng)相思可以為葡萄酒帶來(lái)更高的酸度和芬芳的果香。甜酒需要很高的酸度來(lái)與酒中極高的含糖量相互平衡。蘇玳甜酒大都酒精含量高,帶有柑橘類水果(檸檬)、果核類水果(桃子)和貴腐菌風(fēng)味,還帶有淡淡的橡木味(香草、土司和咖啡等),久經(jīng)陳釀的甜酒還會(huì)發(fā)展出層次復(fù)雜的植物味。
托卡伊位于匈牙利東北部,該產(chǎn)區(qū)雖然出產(chǎn)干型、半干型葡萄酒,但是最著名的還是其出產(chǎn)的奧蘇(Tokay Aszu)甜酒。托卡伊奧蘇甜酒據(jù)等級(jí)要求不同,分為3筐、4筐、5筐、6筐。計(jì)量單位筐(puttonyos)是采摘和計(jì)量葡萄的一種容器,每筐奧蘇葡萄可以壓榨出25升濃縮葡萄汁。托卡伊奧蘇甜酒正是根據(jù)筐的多少來(lái)劃分甜酒的甜度,6筐是最甜的,但是即使是最普通的3筐,其糖分含量也已經(jīng)非常高了。
托卡伊奧蘇甜酒酒液呈琥珀色,這是因?yàn)樘鹁圃卺勗熘行枰?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的橡木桶陳釀。一般托卡伊奧蘇甜酒酒體豐滿,酸度較高,酒精含量適中,帶有非常濃郁的果脯(葡萄干、杏子干等)和甜香料風(fēng)味(黑麥草、肉桂、橘子醬等)。托卡伊奧蘇甜酒非常適合陳釀,陳釀后會(huì)發(fā)展出堅(jiān)果、咖啡、焦糖和蜂蜜的味道。
德國(guó)和奧地利的逐粒精選(BA)甜酒和枯萄逐粒精選(TBA)甜酒是甜酒世界的兩大極品,其中枯萄逐粒精選甜酒的甜度比逐粒精選甜酒的甜度更高。這兩種葡萄酒酒精含量適中,酒體介于適中到豐滿之間,口感香甜,酸度極高,風(fēng)味主要取決于所采用的葡萄品種,但是通常都帶有非常濃郁的貴腐菌風(fēng)味,伴有果脯香(杏子干和葡萄干)。在德國(guó),品質(zhì)最佳的逐粒精選甜酒和枯萄逐粒精選甜酒大都是由雷司令葡萄釀造的,主要集中在摩澤爾(Mosel)和萊茵高(Rheingau)。
綜合物流方案專家,顧問(wèn)專屬秘書服務(wù)
奕亨國(guó)際物流供應(yīng)鏈--奕亨東莞公司
24小時(shí)咨詢電話:15915816947
電話:0769-2168 6258;
QQ :2498575210
地址:中國(guó)東莞南城第一國(guó)際4號(hào)樓1008-09室
奕亨國(guó)際物流供應(yīng)鏈(中國(guó))有限公司--奕亨上海公司
24小時(shí)咨詢電話:13818370386
座機(jī):021-61019815
傳真:021-6168 3599
地址:中國(guó)上海市自由貿(mào)易區(qū)基隆路1號(hào)湯臣國(guó)貿(mào)大廈21樓
紅酒進(jìn)口報(bào)關(guān)代理是我司奕亨進(jìn)口清關(guān)的一個(gè)大項(xiàng)目,紅酒進(jìn)口清關(guān)的流程包括標(biāo)簽設(shè)計(jì)審核,收貨人備案,商檢化驗(yàn),印標(biāo)貼標(biāo)等。進(jìn)口紅酒還要注意一些原產(chǎn)地、稅率等等單證的問(wèn)題,一不注意就會(huì)有很多不必要的麻煩。
掃一掃“二維碼”快速鏈接企業(yè)微店
推薦使用 微信 或 UC 掃一掃 等掃碼工具
微店融入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)更多的商業(yè)機(jī)會(huì)。