防腐劑廠家介紹防腐劑的危害

防腐劑是各類食品添加劑中爭議最大的一個品種，食品要長久保存需要防腐劑，而人們對防腐劑的使用情況又存在擔心。普通食品中防腐劑的使用情況到底怎樣？會對消費者構成怎樣的安全隱患？中國消費者協(xié)會日前發(fā)布2001年第2號消費警示，指出食品中的“防腐劑”關系健康。

使用的防腐劑大多是人工合成的，超標準使用會對人體造成一定損害。因此，中國對防腐劑的使用有著嚴格的規(guī)定，明確防腐劑應該符合以下標準：

1．合理使用對人體健康無害；

2．不影響消化道菌群；

3．在消化道內(nèi)可降解為食物的正常成分；

4．不影響藥物抗菌素的使用；

5．對食品熱處理時不產(chǎn)生有害成分。