隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的提高,鑄鐵鍋越來越受到人們的親睞,因?yàn)殍T鐵材質(zhì),受熱均勻,烹飪食物效果更優(yōu)。下面小編為您介紹鑄鐵鍋有哪些好處:
鑄鐵鍋適用于爐灶,包括烤箱,電磁爐??杉濉⒄?、燜、爆、烤、煨、焗各種食物,能保持肉質(zhì)鮮美,原色原。
鑄鐵鍋保溫好,僅僅需要小火即可保持鍋內(nèi)沸騰狀態(tài)。節(jié)省能源。關(guān)火之后,亦能保溫比較長時(shí)間
鑄鐵鍋的內(nèi)外琺瑯設(shè)計(jì),安全環(huán)保,時(shí)尚靚麗,琺瑯除了美觀,還可以防止鑄鐵氧化生銹。內(nèi)部琺瑯,經(jīng)過一段時(shí)間的油潤,能夠達(dá)到一定的不沾效果。更不會(huì)與食物發(fā)生反應(yīng)。烹飪酸堿性食物都沒有問題。
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