一、報檢范圍

一切出口食品(包括各種供人食用、飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)習(xí)慣加入藥物的食品)，用于出口食品的食品添加劑等?！吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》對食品和食品添加劑的定義為：食品是，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。

二、報檢程序

1．出口食品的生產(chǎn)、加工、儲存企業(yè)實施衛(wèi)生注冊和登記制度，申請衛(wèi)生注冊和登記程序見《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記的申請》。貨主或其代理人向檢驗檢疫機構(gòu)報檢的出口食品，需產(chǎn)自或儲存于經(jīng)衛(wèi)生注冊或登記的企業(yè)或倉庫，未經(jīng)衛(wèi)生注冊或登記的企業(yè)和倉庫所生產(chǎn)或儲存的出口食品，不予受理報檢。

2．出口預(yù)包裝食品的經(jīng)營者或其代理人在出口食品前應(yīng)當(dāng)向指定的檢驗檢疫機構(gòu)提出食品標簽審核申請。申請食品標簽審核程序見《進出口食品標簽的申請》。

三、報檢時應(yīng)提供的單據(jù)

1．報檢人按規(guī)定填寫《出境貨物報檢單》并提供相關(guān)外貿(mào)單據(jù)：合同、發(fā)票、裝箱單等；

2．出口食品需提供生產(chǎn)企業(yè)(包括加工廠、冷庫、倉庫)的衛(wèi)生注冊或登記號碼；

3．預(yù)包裝食品應(yīng)提供《進出口食品標簽審核證書》或《標簽審核受理證明》。