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干豆腐機(jī) 仿手工干豆腐機(jī) 全自動干豆腐機(jī)廠家直銷濟(jì)南宏大,該設(shè)備生產(chǎn)進(jìn)去的各種產(chǎn)品。真可謂一機(jī)多用、產(chǎn)品多樣、市場廣闊、財路多方。別無所求!采用獨(dú)特配方可以生產(chǎn)五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風(fēng)味食品。深得消費(fèi)者喜愛。
吉林干豆腐機(jī) 吉林干豆腐機(jī)廠家直銷本廠在“新思路、寬視野、高起點(diǎn)、嚴(yán)要求、誠待人、永創(chuàng)新”的經(jīng)營理念下,不斷推出新產(chǎn)品。
干豆腐機(jī) 仿手工干豆腐機(jī) 全自動干豆腐機(jī)廠家最近研發(fā)出一種活塞式真空破腦干豆腐機(jī),是目前全國最先進(jìn)的機(jī)器?;钊秸婵掌颇X主要結(jié)構(gòu)是:活塞缸體,推動桿和四個單向閥,活塞上行時單向閥1和3開,2和4關(guān),單向閥1處成負(fù)壓。豆腦輕輕的吸到缸內(nèi),3處成正壓,將豆腦破碎成微粒送到疊布箱內(nèi)。活塞下行時相反,從而實現(xiàn)了不端腦,不打腦,不破壞蛋白質(zhì)的高水平,提高了質(zhì)量,另外用傳統(tǒng)的點(diǎn)漿方法地面點(diǎn)將,安全省力。
這是真空破腦干豆腐機(jī)。在卷布時,把布卷整齊,把燒好的豆?jié){放入點(diǎn)漿桶內(nèi),開始點(diǎn)漿,點(diǎn)漿20分鐘,等豆腦成形后開始剝皮,先打開點(diǎn)漿桶下面的閥門,在啟動主機(jī),等主機(jī)運(yùn)行后,開始上腦,打開小桶下閥門,機(jī)器進(jìn)入正常工作。如要厚皮就加大供腦量,如要薄皮就減少供腦量,等布達(dá)到最后一米時,關(guān)掉真空泵,關(guān)掉主機(jī),把箱子拉倒壓榨機(jī)下面,開始壓榨,約20分鐘就可薄皮,把布頭拉出卷至剝皮機(jī)上。
上布剝完后,再剝下布,用真空破腦干豆腐機(jī)做出的干豆腐口感,筋度,產(chǎn)量就是比其它機(jī)器要做的好的多!
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炸的時間不可過常會起油爆,油不可過熱,很容易焦喔!
材料
盒裝豆腐1盒,干豆腐2張,火腿200公克,香菇4朵,蔥2根,蠔油1小匙,香油1小匙,五味醬3大匙
做法
1.將一盒裝嫩豆腐橫切成約5~6片的厚片備用。
2.香菇以滾水汆燙至熟后取出切絲;火腿切絲;蔥切絲,與蠔油、香油拌均至入味備用。
3.干豆腐切去硬邊后,切成1/3大小(三角形),攤開包入作法2的材料,捲起固定。
4.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約180℃油溫時,放入作法3的腐皮捲以中火炸至表皮酥脆時,撈起瀝干油脂,食用前可切片再搭配五味醬即可。
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