甲基麥芽酚
英文名稱：3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
CAS 編號：118-71-8
包裝規(guī)格：25kg
規(guī)格型號：99%
產(chǎn)品說明：
別名: 2-甲基-3-羥基-G-吡喃酮;2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羥基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考靈
英文名稱: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one 
CAS號: 118-71-8 
分子式: C6H6O3 
分子量: 126.11 
化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香氣，稀溶液呈草莓香味。易揮發(fā)，93℃升華。1g樣品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于苯，不溶于石油醚。
天然品存在于炒麥芽、松針和菊苣等中。
用途：食用香料。
用途 常用于日用品香精配方，但用量極低。用于松針、玫瑰型，有溫甜效用。主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型香精。用于面包，蛋糕有剛烤出來的風(fēng)昧。而且普遍可作增甜劑。 

銷售指導(dǎo)價(jià)：115.8/kg