（徐小倩18253699677QQ346773938）我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)是該機(jī)利用真空（負(fù)壓）狀態(tài)和面，抽走面中的空氣，避免產(chǎn)生氣泡，使小麥粉中蛋白質(zhì)在最短時(shí)間內(nèi)吸透水分，形成最佳的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，比正常狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高兩倍以上。采用獨(dú)特和面方式，先快速攪和，確保面粉與水在最短時(shí)間內(nèi)均勻混合，后慢速攪拌，增進(jìn)面團(tuán)熟化，不傷害已形成的濕面筋。拌合出的面團(tuán)松散、均勻，面筋力高，色澤金黃，面制品滑爽可口，有咬勁、不混湯，是制作高檔掛面、生鮮面、方便面等各種特色面制品的理想和面設(shè)備，也適應(yīng)于醫(yī)藥、化工行業(yè)的同類作業(yè)等原料拌合。

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