產(chǎn)品名稱：白鰱魚(yú)苗（鰱魚(yú)魚(yú)苗）

類型：活魚(yú)

生長(zhǎng)環(huán)境：淡水

體長(zhǎng)：魚(yú)苗

用途：食用

品種：鰱魚(yú)

產(chǎn)地/廠家：浙江

生長(zhǎng)方式：野生

體重：2-3（公斤/尾）

鯉科動(dòng)物鰱魚(yú)的肉。鰱魚(yú)又稱白腳鰱。分布于長(zhǎng)江、黑龍江、珠江、西江諸流域。獲得后，除去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗凈鮮用。

1、性能：味甘，性溫。能補(bǔ)脾益氣，暖胃。

2、用途：用于脾虛氣弱，少氣乏力，或脾胃虛寒，飲食減少等。

3、用法：同鯉魚(yú)。

4、附方：清蒸姜片鏈魚(yú)：鰱魚(yú)1尾（或500g），生姜（或干姜）6g。加食鹽少許，蒸熟食。

本品與溫中健胃的生姜（干姜）同用，能充分發(fā)揮補(bǔ)脾溫中、健胃的作用。用于脾胃虛寒，少食納呆，胃脘有冷感的患者；營(yíng)養(yǎng)不良，脾虛氣弱者亦可食用。若用本品煎湯，加胡椒、食鹽調(diào)味亦可。

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