蒸膳美之所以能夠贏得那威的傾心，不是因?yàn)榛I勞很高，名聲在外，而是它真正獨(dú)具一流的菜品籠絡(luò)“那”心。

從古自今，蒸飯就被人們一直沿用，因?yàn)檫@種烹飪方法不僅保證了米飯的原味悠香，更能抑制營養(yǎng)成分的流失，蒸膳美全封閉式的專用蒸盅，全密閉式設(shè)計(jì)，更是最大限度的將這一優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)的淋漓盡致，而特殊材質(zhì)又保證了受熱的均勻快速，設(shè)備和工藝的創(chuàng)新大大提高了蒸制的品質(zhì)和效率，在蒸膳美，從點(diǎn)餐到出柜僅需2分鐘，堪稱最快捷的餐飲。

蒸膳美將選料、配餐、調(diào)味、蒸制等工序全部量化為可操作的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，蒸膳美近百款各具風(fēng)味的飯、菜、甜品、飲料、冰淇淋等全部實(shí)現(xiàn)流水線式生產(chǎn)，大大提高了蒸制的品質(zhì)和效率。蒸膳美環(huán)保型燃汽以及電控設(shè)備，密閉式無油煙操作，使蒸膳美的廚房被譽(yù)為“世界上最干凈的中餐廚房”！在蒸膳美，烹飪只是一系列標(biāo)準(zhǔn)工序，廚房只是一個(gè)操作車間，廚師只是一個(gè)操作工人！蒸制時(shí)間、蒸制溫度電控操作、數(shù)據(jù)精準(zhǔn)……讓機(jī)器蒸飯，讓機(jī)器蒸菜！