關于豬腸粉的起源，民間流傳著一個這樣的故事：當年乾隆皇帝游江南時，大臣紀曉嵐給他介紹了嶺南粵西一帶風味特色的小吃。乾隆皇帝來了興趣，決定密訪粵西。有一天，乾隆來到了粵西湛江一帶，在集市上看到許多老百姓圍著些小攤子津津有味地吃著白色條狀的食品。乾隆皇帝感到很好奇，遂詢問身邊的地方官員。地方官員介紹道：“此乃米制食品，名叫粉條?！鼻『芎闷妫煲惨艘坏碛?，食后連身贊道：“好！好！好！夠爽、夠嫩、夠滑！粵西果然有美食??！”并乘興說道：“此粉條的形狀好似豬腸子。”由于皇帝開了金口，從此，“豬腸粉”的名稱便從湛江一帶開始傳播開來。

這種傳說中美味的豬腸粉，其實就是先把大米磨成漿以后蒸熟，再將粉皮卷起成長條形。食用時，將腸粉切成小節(jié)，置在碗中，加入番茄醬、芝麻醬，或者淋上港式醬青、芝麻和蔥頭等各種調料和配料適量，拌勻而食。五味調和，香滑可口，韻味無窮。

特色美食總是容易被大家所喜愛，豬腸粉當然也不例外。特別是在廣東，豬腸粉幾乎是人們早餐必吃的美食之一。眼光精明的商家，更是看準商機，各飲食店、茶樓、賓館、酒家均有經(jīng)營。但是，由于豬腸粉的生產多是由人工完成，成本高，效率低。開一家小店都夠好幾個人忙活的了，更不要說批量生產銷售了。因此，人們開始尋求一種既高效節(jié)能，又能保全手工豬腸粉爽滑口感的生產方式。廣州市國研機械設備制造有限公司想顧客之所想，急客戶之所急，攻破多個技術難關，研制出國研牌新型節(jié)能豬腸粉機，一舉解決了這個生產難題。

國研牌新型節(jié)能豬腸粉機采用進口不銹鋼制造，經(jīng)久耐用；安裝了全封閉不銹鋼傳輸帶，衛(wèi)生環(huán)保；采用多功能直熱式升溫系統(tǒng)，安全節(jié)能；自動化程度高，一學就會；型號齊全，任君選購；更重要的是，該機生產出來的豬腸粉能夠保全大米的全部營養(yǎng)成份，色美潤澤、味道鮮美、清亮剔透、鮮滑可口。

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