我國是一個人口大國,餐飲行業(yè)在整個國民經(jīng)濟中占有十分重要的地位,經(jīng)濟人士稱其為“永不衰敗的產(chǎn)業(yè)”,在全國消費品零售額中,吃的比例一直保持在50%以上,而包子是我國傳統(tǒng)的且具有旺盛生命力的一個主導(dǎo)面食品種,尤其是在我國北方地區(qū)各大中城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街道,處處都能看到包子店,隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和商業(yè)的持續(xù)繁榮而引發(fā)的流動人口逐年大幅上升 ,帶動了各地傳統(tǒng)名小吃品種在全國各地的盛行,各地名吃在全國是人盡皆知,由此打破了東南西北口味 各異的界限,而包子作為中國的一個名優(yōu)品種已發(fā)展到在全國隨處可見,且形成了長盛不衰之勢,那么全自動包子機http://www.99bzj.com/無疑會因此順勢得寵。
從包子機本身來講,包子機操作簡單,容易上手,而且工作效率高,一兩個人就能夠很好的操作。這對于開包子鋪的商家來說無疑帶來的巨大的便利。另外采用包子機做出來的包子不管是外形還是口感都是相當(dāng)不錯的。這也是增加銷量的一個原因之一。
包子機特點:
1 包子機采用刀盤收切成型原理,產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2 全自動包子機采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調(diào)速,包子大小、出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié),此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,采用臥式出餡,優(yōu)點,比立式出餡均勻,餡管不會掉餡,不會出現(xiàn)空包子,出餡系統(tǒng)沒有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
3 包子機對面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場所。
4 包子機設(shè)備按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
5 包子機主要機件采用不銹鋼制作,從而達(dá)到外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6 包子機器設(shè)備生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。
7 包子機械設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
8 包子機械出面機頭均采用國內(nèi)最先進技術(shù)制造,使機頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
9 包子機廠家提供免費上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。