氣候熱喝紹興TS-酒加點(diǎn)冰
紹興酒是中國最陳舊的酒種，迄今已有六千多年的前史。它是以糯米、粳米或黍米等為質(zhì)料，以特制曲和酒母為糖化發(fā)酵劑而變成的發(fā)酵原酒。
紹興酒具有酒精度低、口味一起、養(yǎng)分豐厚的特征，是一種兼飲料、食療、藥療及佐料等多種功用為一體的特別種酒。它的食療價值極高，是補(bǔ)養(yǎng)健身的佳品，對舒筋活血、腳痛、關(guān)節(jié)炎、胃病等有極好的效果，特別對婦女產(chǎn)后恢復(fù)元?dú)?、養(yǎng)顏、補(bǔ)血等有特效功用。
可是我們都曉得，紹興酒性溫，那氣候炎熱的時分能喝紹興酒嗎？要如何調(diào)配才最合適呢？
在香港和日本，夏天流即將紹興酒加冰后飲用。即在玻璃杯中參加一些冰塊，寫入少數(shù)的紹興酒，最終加水稀釋飲用，有的還可放一片檸檬入杯內(nèi)。
其實(shí)對比合適天熱時喝紹興酒的辦法應(yīng)該是：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子），用電熱壺（最佳是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。喝紹興酒不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味?？墒秋嫿B興酒前仍是要多吃些東西，天熱時分合適調(diào)配一些涼性菜肴，如苦瓜、冬瓜等，可以壓一下紹興酒溫?zé)岬男再|(zhì)。
紹興酒廠家 告訴您，別的，還要看自己的體質(zhì)，有人歸于寒性體質(zhì)，夏天依然手腳冰涼，恰當(dāng)飲用一些紹興酒來暖胃，股動血液循環(huán)仍是非常不錯的。
國內(nèi)，除了茅臺等促銷酒版外，留念類酒版變成國內(nèi)酒廠的一個特征，如煙臺張?jiān)Ｆ咸丫乒境霎a(chǎn)的6瓶套盒裝酒版，四川紅樓夢酒廠出產(chǎn)的金釵十二釵酒版，中南海、公民大會堂留念酒版和百年孤獨(dú)“慶香港回歸”酒版等，搜集難度比國外洋酒的酒版還高，變成中國酒版保藏與出資中的精品，5年間國內(nèi)酒版中的精品市場價格上漲了10倍，有的已從300～500元暴漲到5000元上方，單個的更是超越萬元大關(guān)。 酒版因嬌小玲瓏，保藏和出資就必須原封不動地保留，包含外包裝盒也盡量不要丟掉，因?yàn)榫瓢娴陌b盒也與正常出售的大標(biāo)準(zhǔn)商品包裝盒千篇一律，僅等份額減小罷了，因而是酒版保藏的一個組成部分。酒版保留的條件根本上與大標(biāo)準(zhǔn)酒無異，如高度酒要避免瓶內(nèi)酒精蒸發(fā)，因而采購后首要要擰緊瓶蓋，然后放在低溫潮濕的環(huán)境內(nèi)長時刻保留。至于葡萄酒和紹興酒因長時刻保留會致使蛻變，因而寄存條件更高，且時刻不應(yīng)該超越20年，也正是這一特征，藏界對葡萄酒和紹興酒等難以持久貯存的酒版并不非常發(fā)起，保藏集體觸及者也不多。
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