餃子機輸送帶松緊要適合:所有精心設(shè)計的帶式輸送機均需要使用某種型式的拉緊裝置,其理由是:
⑴、保證在傳動滾筒處具有適量的松邊張力 ,以防止輸送帶打滑。
?、啤⒈WC沿輸送機的加料點和其他各點上輸送帶具有適當?shù)膹埩?(必須防止輸送帶在托輥之間喪失槽形,從而避免物料從輸送帶上溢出) 。
?、?、補償輸送帶長度的變化。
?、?為更換接頭貯備輸送帶。若無貯備,則在更換接頭時必須添加許多小段新的輸送帶,同時每更換一個接頭都需要有兩個接頭處。餃子機輸送帶的伸長或延伸,任何輸送機的輸送帶均可能具有幾種型式的伸長或延伸。
(1) 輸送帶彈性伸長,這是在起動加速或制動減速時在輸送帶上出現(xiàn)的部分伸長。在施加的拉力或應(yīng)力消除后, 這種伸長幾乎完全恢復(fù)原狀。
(2) 結(jié)構(gòu)伸長這種伸長大部分是由于織物編織型式而不是由于使用的織物原料而引起的。在普通的編織物中,彎曲的經(jīng)線當施加負荷時就會被拉直,引起輸送帶伸長,而其中部分伸長是不能恢復(fù)原狀的。
(3)永久性長度變化永久性長度變化包括由基本纖維結(jié)構(gòu)的延伸率所引起的長度變化,還包括部分彈性伸長和不可恢復(fù)的部分結(jié)構(gòu)伸長。經(jīng)過以上分析,得出輸送帶的伸長是正常現(xiàn)象,客戶及時處理就行?!★溩訖C使用與維護及清洗
注意安裝餃子機前應(yīng)對接觸食品部件進行清洗,去污,涂油等工作。
在生產(chǎn)中,如發(fā)現(xiàn)餡量不足,間斷供餡和停止供餡,應(yīng)立即關(guān)閉餃子機,取出餡絞龍,檢查泵內(nèi)是否有大塊異物堵塞出現(xiàn)阻礙的現(xiàn)象。
在生產(chǎn)中如發(fā)現(xiàn)餃子連續(xù)裂口,則說明面內(nèi)有雜物,或者是在上次清理中有剩余廢料,如麥粒、面渣、干面等,應(yīng)及時關(guān)閉餃子機,停止供餡,將異物取出即可。如發(fā)現(xiàn)餃子粘連或者粘在模具上邊,應(yīng)檢查干面粉是否充足、均勻。
餃子機器http://www.mahuaji.net/的清洗餃子機器每次使用后,必須打開清洗,其拆卸程序比較簡單,只要將輸面和輸餡部分進行清洗即可。
餃子機使用過程中唯一得到保障的問題就是能夠完整的生產(chǎn)出來餃子,下面我傳授下大家餃子機具體是怎么清洗的。
清洗機頭的時候,一定要注意,不要用金屬球之類的硬件去擦洗,否則出面口會出現(xiàn)刮痕,之后做出的餃子表面會不光滑,會有劃痕。在清洗機器的時候還需要注意機器里不能有殘余的干面塊,否則做餃子的時候會破皮。
美味豬肉大蔥水餃做法
豬肉大蔥水餃做法 以下的水餃分量約為30個
步驟 一、餡料
1.大蔥的處理:大蔥500g,鹽一勺 a.大蔥洗凈切粒,放入盆中; b.加入一勺鹽拌勻靜置10分鐘; c.用手捏搓大蔥;
2.蔥姜水的調(diào)制:蔥姜各20g,水200g (作用為去除豬肉的腥味) 將蔥姜拍碎后放入容器,加入水,用手搓捏使蔥姜汁液溶于水中,濾去蔥姜即為蔥姜水。
3.鮮肉的處理:鮮肉200g,醬油,鹽,糖若干 a.將肉絞碎,按個人口味加入醬油,鹽,糖,拌勻; b.取1/3的蔥姜水倒入肉中,順同一個方向攪拌上勁; c.再分兩次加入余下的蔥姜水,使肉餡攪拌上勁。
4.將大蔥餡與鮮肉餡攪拌均勻,即為豬肉大蔥餡。
專業(yè)研發(fā)優(yōu)質(zhì)80型餃子機http://www.mahuaji.net/cpcs/534.html
蘸料:蒜3瓣,拍碎切蓉,加少許糖,醬油,醋。 加點芥末,開胃的很哦
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