產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
餃子機器,
你是不是還在為了一個餃子店全家人都在跟著忙活，你的父母也不得清閑，也得天天在你的店里幫忙包餃子呢?你不能你們家能用的勞動力都用上了，可是每每你到月末盤點結(jié)算時發(fā)現(xiàn)收入并不是很讓你滿意?你困惑了，為什么一家大子人都在跟著忙活為什么就這么點收入呢?在這里我要告訴你的是在這個科技快速發(fā)展的社會你忽略了一個很重要的社會背景，那就是當(dāng)今是一個科技的時代，手工干活已經(jīng)被遠遠的拋在的高科技的后面，河北大宏興食品機械制造有限公司開發(fā)研制的好運天天來牌全自動餃子機，結(jié)構(gòu)科學(xué)，操作簡單，設(shè)計獨特，精良耐用。
餃子機器http://www.mahuaji.net/性能特點：
1、結(jié)構(gòu)科學(xué) 自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。產(chǎn)量高：餃子，4800-7200個/時，春卷，1500-3000個/時，鍋貼：2000-4000個/時，咖喱餃：2000-5000個/時。工作效率高，相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
2、設(shè)計獨特 一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等。制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。還可以生產(chǎn)仿手搟面,龍須面等各種面條。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。
3、操作簡便 可控性強：餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿。適合多種調(diào)理，包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱餃與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
4、選材精良 精工制造： 為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，餃子機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用，可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機、拌面機、絞肉機、切菜拌餡機等。餃子機使用與維護及清洗
追求質(zhì)量精益求精的餃子機生產(chǎn)機器http://www.mahuaji.net/hxdt/540.html?
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如何配制餃子餡才能既營養(yǎng)又美味，需要遵循以下幾個原則： 1、素餡餃子健康營養(yǎng)相比之下，蛋類和蔬菜為主要原料的素餡較為健康，其中油脂來自于植物油，蔬菜的比例也比較大。由于蛋類含磷較多，這類餡料應(yīng)當(dāng)配合富含鈣、鉀和鎂的綠葉蔬菜，以及蝦皮、海藻等原料，以促進酸堿平衡。而粉絲之類純淀粉材料營養(yǎng)價值低，不應(yīng)作為餡料的主要原料。 2、菌類、藻類做餡較好肉類餡料盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質(zhì)的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡后血脂的上升。竹筍、干菜等也有吸附脂肪的作用。各種豆制品和魚類也可以入餡，代替一部分肉類，有利于降低脂肪含量。吃餃子時還可搭配各種清爽的涼拌蔬菜。 3、少放肥肉多放蔬菜按照膳食酸堿平衡的原則，“酸性”的肉蛋類和精白面粉，應(yīng)當(dāng)與“堿性”的蔬菜原料相平衡，最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料，而且餡料所用肉類為九分瘦肉，不要再添加動物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低飽和脂肪和熱量的攝入，達到真正的營養(yǎng)平衡。 4、烹調(diào)方法一般蔬菜較多、肉類很少的餃子水分含量高，容易“散”，煮食則營養(yǎng)素損失大，口感也差些，可以考慮水煎、蒸等方法，而肉類較多的帶餡食品適合用來煮食。盡量少用油煎、炸等烹調(diào)方法，避免額外增加脂肪攝入。 包餃子時多放些蔬菜，餃子吃起來就不會膩，但是往往蔬菜放得太多，拌兩下就滲出許多水來，一種方法主張在蔬菜還沒有拌肉及調(diào)料之前先擠掉一些水，但是這種做法十分不營養(yǎng)。其實，只要在餡里加入少許油拌勻。油會把蔬菜的表面包住，形成一層薄薄的油膜。有了這層油膜的阻隔，就可以防止鹽分滲入菜和肉的內(nèi)部，從而有效地避免鹽分把菜和肉中的水分帶出來。因此，在沒有放任何調(diào)料之前，先拌上一點油，這樣，餃子餡調(diào)好之后，就不會滲水了。 餃子機做餃子，餃子邊揪角、缺角、爛角等問題解決 餃子邊一邊寬，一邊窄原因：模具錯位，模具齒輪與模具軸間隙過大，松動使得模具腔錯位。解決方法：模具軸端鍵槽內(nèi)適當(dāng)墊銅皮，裝齒輪時對正光、花模具腔。如仍 有松動需更換模具軸和齒輪。 揪角、缺角、爛角、餃子底角有小尾巴(或餃子連成串) 原因： 1、成型速度過快、面筋值高、模具刃口有毛刺、餃子不脫模; 2、模具跑偏，光模與兩擋圈之間出現(xiàn)單面間隙過大，模具切不斷; 3、擋圈不平造成光模與擋圈間隙過大，模具切不斷; 4、花模光模厚度公差過大，造成光模與擋圈之間間隙過大; 解決方法： 1、調(diào)整成型或進面速度，調(diào)整面或面筋值，清理毛刺，檢查不脫模原因; 2、調(diào)整模具位置、修整擋圈、調(diào)整模具公差;
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