產(chǎn)品介紹：
多功能熏爐是一款新型煙熏設(shè)備，具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，根據(jù)不同需求，也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。主要適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工。
1、 多角度氣流技術(shù)，風(fēng)向運(yùn)動的方向可以調(diào)節(jié)。充分保證上下層產(chǎn)品加工的一致性。
2、 強(qiáng)排風(fēng)功能，快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時(shí)間提高生產(chǎn)能力。
3、 基于可編程技術(shù)根據(jù)產(chǎn)品要求編制個(gè)性化的工藝，靈活調(diào)整生產(chǎn)過程。可以選配多種發(fā)煙器形式：鋸末發(fā)煙器、外置式木粒發(fā)煙器、可以選擇多種加熱方式：蒸汽加熱、電加熱；
4、 箱體結(jié)構(gòu)易拆洗，并配備高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
5、 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活?？梢詥畏较蜻M(jìn)出推車，也可以做成通道式前后開門，并且加裝生熟區(qū)互鎖裝置。
8、優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)，優(yōu)化的絕熱設(shè)計(jì)和工藝制作，采用食品級硅膠條門封，保溫性能優(yōu)異可靠。地板具有防滑和易推車結(jié)構(gòu)。
9、 配套世界知名品牌的元器件。
單排技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | QZX/250 | QZX/500 | QZX/750 | QZX/1000 |
| 生產(chǎn)能力(Kg） | 250 | 500 | 750 | 1000 |
| 蒸汽加熱功率（Kw) | 4 | 8 | 12 | 16 |
| 電加熱功率（Kw） | 12 | 24 | 36 | 48 |
| 蒸汽耗量（Kg/h） | 40 | 80 | 120 | 160 |
| 高壓蒸汽壓強(qiáng)（Mpa） | 0.3-0.6 | |||
| 低壓蒸汽壓強(qiáng)（Mpa） | 0.1-0.2 | |||
| 電熱爐溫（℃） | 200 | |||
| 蒸汽爐溫（℃） | ＜100 | |||
| 車位數(shù)(輛) | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 主機(jī)尺寸（mm） | 1600×1700×2800 | 2600×1700×2800 | 3600×1700×2800 | 4600×1700×2800 |
| 重量(Kg) | ≈1500 | ≈1700 | ≈1900 | ≈2400 |
