棕香糯米雞，單單看到這三個字的你有沒有口水直流，糯米香香的，雞肉嫩嫩的，吃貨們是不是受不了了呢。別著急，下面藍(lán)翔技校廚師培訓(xùn)（www.sdlxpr.com）專家就給大家說說怎么做棕香糯米雞，讓大家看看山東藍(lán)翔技校好不好。

首先是準(zhǔn)備材料：雞腿肉300g，熟糯米100g，粽葉6張，蔥、姜各少許；鹽、味精、料酒、蠔油、生抽、胡椒粉、咖喱粉各適量。

準(zhǔn)備好材料我們就可以制作了。制作過程如下：

1.將熟糯米加咖喱粉拌勻備用。

2.雞腿肉切成長150px的條；蔥姜切片、

3.雞腿肉加蔥、姜、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、味精、料酒腌20分鐘左右，去蔥、姜備用。

4.將粽葉修成150px長，鋪開將雞肉沾勻糯米放在粽葉上，從一頭卷起粽葉系上，放蒸箱蒸30分鐘左右，取出，擺盤點綴上桌即可。