東北仿手工干豆腐機 制作干豆腐的設(shè)備 制作干豆腐機器
一.設(shè)備特點:
1.磨漿設(shè)施。純度高,實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化。出渣少,漿子稠,速度快等特點!
1.煮漿設(shè)施。操作技術(shù)易掌握,采用鍋爐煮漿。實現(xiàn)效率高,口感好等特點!
2.點漿技術(shù)。內(nèi)酯,實現(xiàn)鹵水、石膏。姜水多種點漿方法,產(chǎn)品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比!
3.潑漿設(shè)施。實現(xiàn)潑皮均勻,完全仿手工制作。不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
4.壓榨設(shè)施。液壓機易壞難包,經(jīng)過大多數(shù)客戶反映。廠采用全自動氣泵壓榨機,簡單實用,方便快捷,壓力強!
5.解包設(shè)施。自動解包,無需人扶。無爛皮現(xiàn)象。
二.東北仿手工干豆腐機 制作干豆腐的設(shè)備 制作干豆腐機器產(chǎn)量、價格、效益分析:
1.二人操作。自動送料,班產(chǎn)量1000-1800斤。備有自動跑車自動折疊豆腐皮,其產(chǎn)品規(guī)格,寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實現(xiàn)自動調(diào)節(jié);
2.根據(jù)產(chǎn)量大小型號:7800元~39800元(普通鋼、不銹鋼均有)
3.本廠機器2人即可操作。每斤大豆生產(chǎn)1.3-1.5斤,日產(chǎn)量1500斤。豆價2元/斤,皮價2.7元/斤,每斤大豆加工后得純利潤0.7元,按日產(chǎn)1000斤計算可獲利700元(豆渣可抵工資與電費)
三.東北仿手工干豆腐機 制作干豆腐的設(shè)備 制作干豆腐機器市場:
1.集市批發(fā)銷售
2.風(fēng)味食品送批發(fā)部、超市、商店、酒店等銷售
3.送工廠、學(xué)校、菜市場等直銷。
四.工藝流程
1.選料-選擇色澤光亮顆粒豐滿的大豆。
2.浸泡-待到大豆面光滑無皺紋,水量是大豆體積的2.5倍。
3.磨漿-掌握好粗細度。
4.煮漿
5.點漿
東北仿手工干豆腐機 制作干豆腐的設(shè)備 制作干豆腐機器生產(chǎn)干豆腐營養(yǎng)價值:
1、干豆腐中含有豐富的營養(yǎng)
2、干豆腐含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護心臟。
3、并含有多種礦物質(zhì),補充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。