餃子機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn),雙控雙向定量供料原理,生產(chǎn)時不需另制餃子皮,只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子。還可以生產(chǎn)不同種類的餃子如火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子、鍋貼餃子等。適合多種調(diào)理:包制出來的餃子可蒸、炸、煮、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的食品。制品大小統(tǒng)一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作,無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機(jī)。按照面點(diǎn)工藝的要求,最大限度減少與面團(tuán)的摩擦,以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳,餃子外形美觀,立體感好,媲美手工餃子。
餃子機(jī)器http://www.mahuaji.net/一機(jī)多用途,只要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。機(jī)身輕巧,占地少,挪動方便。主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù),阻力小、成型好,且維修及拆裝清洗方便。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其他種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。工作效率非常高,相當(dāng)于8—12個工人同時手工制作餃子的速度,真正的低投入、高收效,省錢省工。造成餃子機(jī)堵面現(xiàn)象原因及解決方法
造成原因:
1、餡管位置不合適,或餡管直角支架角度不足90°;
2、進(jìn)面速度和機(jī)頭速度不匹配;
3、車間溫度過低或餡溫度過低,空氣遇冷液化附著在冷的不銹鋼餡 管表面,造成面皮沾管;
4、余面過寬,向外拽面管,導(dǎo)致面管緊貼餡管,造成堵面;
5、合邊模修磨不到位;
追求質(zhì)量精益求精的餃子機(jī)生產(chǎn)機(jī)器http://www.mahuaji.net/hxdt/540.html?
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餃子機(jī)皮帶輸送機(jī)具有輸送量大、結(jié)構(gòu)簡單、維修方便、部件標(biāo)準(zhǔn)化等優(yōu)點(diǎn),它廣泛地應(yīng)用在礦山、冶金、食品等部門,用來輸送松散物料或成件物品,根據(jù)輸送工藝要求,可以單臺輸送,也可多臺組成或與其他輸送設(shè)備組成水平或傾斜的輸送系統(tǒng),以滿足不同布置型式的作業(yè)線需要。該輸送機(jī)可在環(huán)境溫度-20℃至+40℃范圍內(nèi)的使用,輸送物料的溫度在50℃以下。
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