餃子是我國民眾十分喜愛的主食品種。傳統(tǒng)方法手工制作餃子,費時費力、效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定。好運天天來牌餃子機適用于賓館飯店、大小飲食店、單位食堂、個體商戶等使用,也適用于食品加工廠生產(chǎn)速凍餃子等。該機可生產(chǎn)肉餡、肉菜混合餡、全菜餡等各種風味餃子。
河北大宏興食品機械制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)加工各種餃子機、給你提供各種符合你需要的包芯餃子機。我司餃子機不僅質(zhì)量好,根據(jù)市場調(diào)查,價格的話也是非常便宜的。
餃子機器http://www.mahuaji.net/加工速度快,不管你是開餃子館,還是開辦一個餃子機工廠,這臺包(餃子機器)的速度都能滿足,型號的話都有不同,不同的型號生產(chǎn)出來的大小不同,產(chǎn)量也有所不同。包餃子機加工的餃子皮、餡可根據(jù)自己的需要來控制。這臺包餃子機操作方便,任何人都可有能力一個人操作,即使不會,我們這里有專業(yè)的技術(shù)人員。手把手教你操作,直到學(xué)會為止。與同類餃子機相比,包餃子機擁有其獨特的優(yōu)勢。餃子機身采用的是全進口不銹鋼精制而成,符合食品安全衛(wèi)生?!★溩訖C操作性能及清洗注意事項
餃子機設(shè)計獨特,一機多用。選材精良,精工制作。操作簡便,可控性強:餡量、面皮厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的水餃,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,水餃生產(chǎn)機省工省時。設(shè)計獨特,全自動餃子機器一機多用:餃子機器價格|只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。餃子機器做的餃子皮薄餡滿,一兩面粉可做8--9只。蒸煮不破,外觀美觀,口味好,餃子形狀與手工水餃形狀一樣。本機包合出的餃子在口感、色澤、形態(tài)等工藝方面更接近手工水餃的工藝要求,因而,在其口感、形態(tài)上均可與手工水餃相媲美。本機采用了變頻調(diào)速技術(shù),可以任意選擇您所需要的生產(chǎn)速度。
餃子機使用過程中唯一得到保障的問題就是能夠完整的生產(chǎn)出來餃子,下面我傳授下大家餃子機具體是怎么清洗的。
清洗機頭的時候,一定要注意,不要用金屬球之類的硬件去擦洗,否則出面口會出現(xiàn)刮痕,之后做出的餃子表面會不光滑,會有劃痕。在清洗機器的時候還需要注意機器里不能有殘余的干面塊,否則做餃子的時候會破皮。餃子機的發(fā)展和用途
追求質(zhì)量精益求精的餃子機生產(chǎn)機器http://www.mahuaji.net/hxdt/540.html?
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餃子機的分類:
手工包餃子:費時費工,大小不一,速度慢,成本高,效率低;普通餃子機:設(shè)計落后,不適應(yīng)現(xiàn)代市場要求,主要表現(xiàn)為:包出的餃子皮厚餡小,外形不美;成形系統(tǒng)沒有經(jīng)防粘結(jié)處理,餃子易粘連破損成品不高;面缸溫度過高,面皮被告糊化,口感差。
多功能餃子機:該機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點,雙控雙向定量供料原理,生產(chǎn)時不需另制餃子皮,只需將面團與餡料放入進料口,開機即可自動生產(chǎn)出餃子。結(jié)構(gòu)科學(xué),自動成形:按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時不需另制面帶,只需將面團與餡料放入指定入口,開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
高速餃子機:由機頭部分。輸面部分傳動箱體部分,輸餡機構(gòu)部分,機身部分。輸餡機構(gòu)安裝在傳動箱體上形成整體。輸餡機構(gòu)中餡絞籠與轉(zhuǎn)子同軸,轉(zhuǎn)子上有兩個相互交叉的槽,槽內(nèi)分別放置二個可以滑動葉片;輸面機構(gòu)部分備有滑溜面附件;機頭部分餃模具有大小五種型號,并以特富龍涂層解決脫模,同時機頭安裝振動棘輪以回收干面粉。具有高速、多功能、多品種、破損率為零,更新?lián)Q代目前“灌腸式”餃子機。
餃子機的用途:餃子加工行業(yè)中,便用得最多的還是手工制作餃子,眾所周知,手工加工餃子生產(chǎn)速度慢,做出完整的一只餃子要分為搟皮、注餡、成形三個步驟才能完成;而且手工包制餃子費時費工、大小不一、速度慢、成本高、效率低等缺點。
餃子機皮帶輸送機的基本構(gòu)成
1.驅(qū)動部分:系由裝置在型鋼焊成的底座上的電動機-->高速聯(lián)軸器-->減速器-->減速聯(lián)軸器組成.根據(jù)布置要求:驅(qū)動裝置設(shè)有左裝和右裝兩種,另外本公司配有功率1.5KW到13KW,速度0.80、1.0、1.25的油冷式電動滾筒.
2.滾動部分:分傳動滾筒和改向滾筒兩大類.
3.托輥部分:分槽形、平行、調(diào)心和緩沖托輥等.
4.清掃部分:分彈簧清掃器和空段清掃器.
5.卸料部分:分固定式犁式卸料器和電動卸料器.
6.制動部分:有帶式逆止器和滾柱逆止器兩種.
7.附件:在罩殼、導(dǎo)料槽、漏斗等.
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